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Expressive brand management in a more baroque world
Décisions marketing, 2014-04, Vol.74, p.83-96
2014
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Hummus and the organic food trend in Israel: cosmopolitanizing a national dish
Ethnologie française, 2015-04, Vol.45 (2), p.257-268
2015
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"Terre de liens": The Green Shoots of Organic Growing
Futuribles (Paris), 2013-01 (392), p.127-134
2013
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Eco-friendly wines as opposed to conventional wines in Australia and France: from consumers' perceptions to marketing implications
Décisions marketing, 2012-07, Vol.67, p.23-35
2012
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The confrontation of the GM and Organic agricultures in Europe: Between regulation and recommendation
Revue d'économie politique, 2013-07, Vol.123 (4), p.573-592
2013
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"Good, clean and honest....from the oven to the fork!" Slow food interview with Johane Germain and Carole Moisan, president and treasurer of the Batiscan Valley Slow Food
Nouvelles pratiques sociales, 2011-01, Vol.23 (2), p.11-25
2011
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The development of agriculture in the karstic environment Southwestern China: the example of Guizhou (District Ziyun)
Cahiers d'outre-mer, 2011-01, Vol.253-254, p.119-134
2011
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Organic and fair-trade cotton in Mali : factor of social change for women ?
Mondes en développement, 2011-01, Vol.156, p.47-58
2011
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Research intervention for a transition towards sustainable development
Économie rurale, 2008-04, Vol.306, p.8-22
2008
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Biological agriculture and family farming in Brazil. Territorial identity of ecological agriculture
Économie rurale, 2009-05, Vol.313-314, p.55-66
2009
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Production modes and environmental protection in two agricultural units
Économie rurale, 2009-05, Vol.313-314, p.38-54
2009
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The coherence of professional and private behaviours among Alsatian organic winegrowers
Recherches sociologiques et anthropologiques : RS&A, 2008-01, Vol.XXXIX (2), p.23-42
2008
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Why and how should Europe give priority to the agrofood industry?
Économie rurale, 2007-04, Vol.300, p.89-93
2007
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An analysis of ethical consumption. The role of information and accessibility
Économie rurale, 2007-05, Vol.301, p.55-74
2007
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Changes in agricultural practices: factors and modalities of a technical hybridization of dairy farms in Brittany
Économie rurale, 2006-02, Vol.292, p.3-17
2006
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Call for regional organic products: an exploratory study based on the theory of planned behavior
Revue d'études en agriculture et environnement, 2013-01, Vol.94 (3), p.317-338
2013
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Practical conditions of an economic and moral obligation. Organic gardeners and seasonal fruit and vegetables
Revue d'études en agriculture et environnement, 2013-01, Vol.94 (1), p.93-116
2013
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Consume nature, perfect the body: beekeeping produce
Études rurales, 2003-01, Vol.165-166, p.9-31
2003
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Artificial or natural? The organic vegetable sector faces a selection process in Britain
Revue d'études en agriculture et environnement, 2013-01, Vol.94 (1), p.65-92
2013
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Organic foods and consumer behavior: willingness-to-pay for the organic characteristic
Revue d'économie politique, 2002-01, Vol.112 (1), p.33-46
2002
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Consumer preference for ecolabel. The case of seafood in France
Revue d'études en agriculture et environnement, 2013-01, Vol.94 (3), p.369-363
2013
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Willingness-to-pay in terms of price: an application to organic beef during and after the “mad cow” crisis
Revue d'études en agriculture et environnement, 2011, Vol.92 (1), p.25-46
2011
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Applied microeconomics
Revue d'économie politique, 2002-01, Vol.112 (1), p.9-171
2002
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Globalization and resistance
Études rurales, 2003-01, Vol.165-166, p.9-242
2003
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The intermittent organic. For a pragmatic sociology of emerging food choices
Annales, 2011, Vol.66 (1), p.295-297
2011
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