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European journal of clinical nutrition, 2007-10, Vol.61 (10), p.1180-1188
2007
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African journal of biotechnology, 2011-07, Vol.10 (33), p.6319-6324
2011
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Journal of food processing and preservation, 2009-08, Vol.33 (s1), p.161-174
2009
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African journal of biotechnology, 2008-09, Vol.7 (17), p.3085-3091
2008
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International journal for vitamin and nutrition research, 1998, Vol.68 (1), p.21
1998
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African journal of biotechnology, 2008-05, Vol.7 (9), p.1339-1343
2008
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American journal of food technology, 2009-06, Vol.4 (4), p.170-176
2009
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African journal of biotechnology, 2007-02, Vol.6 (3), p.280-284
2007
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African journal of food, agriculture, nutrition, and development : AJFAND, 2011-07, Vol.11 (4), p.4953
2011
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