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Identification of Salmonella Enteritidis outer membrane proteins expressed during attachment to human intestinal epithelial cells
Journal of applied microbiology, 2002, Vol.92 (1), p.180-186
2002
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Cloning and Sequencing of the ompA Gene of Enterobacter sakazakii and Development of an ompA-Targeted PCR for Rapid Detection of Enterobacter sakazakii in Infant Formula
Applied and Environmental Microbiology, 2006-04, Vol.72 (4), p.2539-2546
2006
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Inactivation of Enterobacter sakazakii in reconstituted infant formula by monocaprylin
Journal of food protection, 2004-12, Vol.67 (12), p.2815-2819
2004
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Antivirulence Properties of Probiotics in Combating Microbial Pathogenesis
Advances in applied microbiology, 2017, Vol.98, p.1-29
2017
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β-Resorcylic Acid, a Phytophenolic Compound, Reduces Campylobacter jejuni in Postharvest Poultry
Journal of food protection, 2017-08, Vol.80 (8), p.1243-1251
2017
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Oral supplementation of trans‐cinnamaldehyde reduces uropathogenic Escherichia coli colonization in a mouse model
Letters in applied microbiology, 2017-03, Vol.64 (3), p.192-197
2017
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Efficacy of the Natural Plant Extracts, Thymol and Carvacrol against Campylobacter Colonization in Broiler Chickens
Journal of food safety, 2014-11, Vol.34 (4), p.321-325
2014
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Comparison between Self-Reported and Observed Food Handling Behaviors among Latinas
Journal of food protection, 2007-08, Vol.70 (8), p.1927-1932
2007
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Outer membrane protein A (OmpA) of Cronobacter sakazakii binds fibronectin and contributes to invasion of human brain microvascular endothelial cells
Foodborne pathogens and disease, 2009-05, Vol.6 (4), p.495-501
2009
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Enhancing the thermal destruction of Escherichia coli O157:H7 in ground beef patties by trans-cinnamaldehyde
Food microbiology, 2010-09, Vol.27 (6), p.841-844
2010
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Reducing Colonization and Eggborne Transmission of Salmonella Enteritidis in Layer Chickens by In-Feed Supplementation of Caprylic Acid
Foodborne pathogens and disease, 2015-07, Vol.12 (7), p.591-597
2015
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Inactivation of Listeria monocytogenes on Frankfurters by Monocaprylin Alone or in Combination with Acetic Acid
Journal of food protection, 2007-07, Vol.70 (7), p.1594-1599
2007
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Consumer acceptance of raw apples treated with an antibacterial solution designed for home use
Journal of food protection, 2002, Vol.65 (1), p.106-110
2002
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