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Pulsed air jet impingement drying characteristics of winter jujube slices
Czech Journal of Food Sciences, 2018-01, Vol.36 (4), p.329-337
2018
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Bioactive compounds and antioxidant activity of mung bean (Vigna radiata L.), soybean (Glycine max L.) and black bean (Phaseolus vulgaris L.) during the germination process
Czech Journal of Food Sciences, 2016-01, Vol.34 (1), p.68-78
2016
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Correlations of genes expression in PPAR signalling pathway with porcine meat quality traits
Czech Journal of Animal Science, 2016-01, Vol.61 (7), p.333-339
2016
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Growth, carcass, and physiological traits of growing male China Micro-ducks fed various levels of dietary crude fibre
Czech Journal of Animal Science, 2017-01, Vol.62 (8), p.347-356
2017
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Purification and characterisation of a fungicidal peptide from Bacillus amyloliquefaciens NCPSJ7
Czech Journal of Food Sciences, 2017-01, Vol.35 (2), p.113-121
2017
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