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El comercio catalán del azúcar en el siglo XIV
Anuario de estudios medievales, 2001, Vol.31/2 (2), p.727-756
2001
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Movimento sindical e práxis política na agroindústria sucro-alcooleira
Scripta nova : revista electrónica de geografía y ciencias sociales, 1997, Vol.1 (1)
1997
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Las plantas que llegaron de Levante. Acerca del legado alimentario islámico en la Cataluña Medieval
Anuario de estudios medievales, 2001-12, Vol.31 (2), p.787-841
2001
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Sainteté, mémoire et lignage des abbesses cisterciennes de Castille au XIIIe s. La comtesse Urraca de Cañas (av. 1207-1262)
Anuario de estudios medievales, 2011-06, Vol.41 (1), p.151-182
2011
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