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Effect of Salinity on Seed Germination, Growth, and Amino Acid Content in Fenugreek (Trigonella faenuml) Sprouts
Arab Universities journal of agricultural sciences, 2022-12, Vol.30 (2), p.271-279
2022
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EFFECT OF SPROUTING USING SALINE WATER ON CHEMICAL COMPOSITION AND PROTEIN QUALITY AND FRACTIONATIONS OF EGYPTIAN CLOVER SPROUTS
Arab Universities journal of agricultural sciences, 2018-10, Vol.26 (3), p.923-934
2018
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Effect of Cooking on Nutritive Value of Jew’s Mallow (Corchorus olitorius L.) and Mallow (Malva parviflora L.) Leaves
Alexandria Journal of Food Science and Technology, 2016-12, Vol.13 (2), p.1-10
2016
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