UB Paderborn / Katalog / Suche / in CDI

Sortiert nach

Einfacher Volltextzugriff von (fast) überall

Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...

Heeschen, W. (Herausg.): Pathogene Mikroorganismen und deren Toxine in Lebensmitteln tierischer Herkunft. Behr's Verlag, Hamburg 1989. 156 Seiten mit 14 Abb. und 55 Tabellen, DM 79

Starch - Stärke, 1990, Vol.42 (10), p.411-411

Spicher, G.

1990

Volltextzugriff (PDF)

Schwefeldioxidaufnahme bei der Maisquellung. 3. Einfluß auf die Mikroflora

Starch - Stärke, 1972, Vol.24 (11), p.380-386

Spicher, G.

1972

Volltextzugriff (PDF)

Norman G. Marriott: Grundlagen der Lebensmittelhygiene. 1992, 441 Seiten, Hardcover, DM 120,‐zzgl. Vertriebskosten. BEHR'S… VERLAG, D‐22085 Hamburg, Averhoffstraße 10

Starch - Stärke, 1994, Vol.46 (11), p.451-452

Spicher, G.

1994

Volltextzugriff (PDF)

Frank, Hanns K. (Übers. von W. Holzapfel) Dictionary of Food Microbiology. B. BEHR'S Verlag, B. Behr's Verlag, GmbH & Co., Averhoffstraße 10, 2000 Hamburg, 1. Auflage 1992, Format DIN A5, Hardcover, 290 Seiten DM 140

Starch - Stärke, 1993, Vol.45 (5), p.200-200

Spicher, G.

1993

Volltextzugriff (PDF)

Norman G. Marriott: Grundlagen der Lebensmittelhygiene. 1922, 441 Seiten, Hardcover, DM 120, —zzgl. Vertriebskosten BEHR'S… VERLAG, 2000 Hamburg 76, Averhoffstraße 10

Starch - Stärke, 1993, Vol.45 (10), p.375-375

Spicher, G.

1993

Volltextzugriff (PDF)

Grenzwerte der Temperatur und der relativen Luftfeuchtigkeit für das Wachstum von Bakterien und Schimmelpilzen in lagernden Weizenstärken

Starch - Stärke, 1957, Vol.9 (6), p.103-108

Spicher, G.

1957

Volltextzugriff (PDF)

Kayser, D., und U. Schlottmann: GLP, Gute Laborpraxis ‐ Textsammlung und Einführung. B. Behr's Verlag GmbH & Co. Averhoffstraße 10, D‐2000 Hamburg 76, 1991, 320 Seiten, Broschur, DM 85,‐zzgl. Vertriebskosten

Starch - Stärke, 1992, Vol.44 (5), p.202-202

Spicher, G.

1992

Volltextzugriff (PDF)

Der Keimgehalt handelsüblicher Stärken

Starch - Stärke, 1956, Vol.8 (7), p.186-187

Spicher, G.

1956

Volltextzugriff (PDF)

Keimzahl und Zusammensetzung der Keime bei handelsüblichen Stärken

Starch - Stärke, 1956, Vol.8 (5), p.118-123

Spicher, G.

1956

Volltextzugriff (PDF)

Gerhartz, W. (Ed.): Enzymes in Industry - Production and Application. VCH Verlagsgesellschaft mbH, Weinheim 1990, XVII, 322 Seiten, mit 57 Abb. und 43 Tab., Hardcover DM 118

Starch - Stärke, 1991, Vol.43 (5), p.203-203

Spicher, G.

1991

Volltextzugriff (PDF)

Maruo. B., and H. Yoshikawa (Herausg.): Bacillus subtilis; Molecular Biology and Industrial Application. (Bacillus subtilis: Molekularbiologie und industrielle Anwendung)

Starch - Stärke, 1991, Vol.43 (1), p.39-39

Spicher, G.

1991

Volltextzugriff (PDF)

Kocková‐Kratochvilová. A.: Yeasts and yeast‐like Organisms. VCH Verlagsgesellschaft mbH Weinheim, New York, Basel, Cambridge 1990, 546 Seiten, mit 166 Abb. und 102 Tab., DM 164

Starch - Stärke, 1991, Vol.43 (8), p.329-329

Spicher, G.

1991

Volltextzugriff (PDF)

Natori, S., K. Hashimoto und Y. Ueno (Herausg.): Mycotoxins an Phycotoxins 1988. Elsevier Science Publishers, Amsterdam und New York, 1989, 496 Seiten, US 168,50 / Dfl. 320,00. Zu beziehen über Elsevier Science Publishers B. V., Sara Burgerhartstraat 25, P.O. Box 211, NL-1000 Amsterdam

Starch - Stärke, 1990, Vol.42 (8), p.325-325

Spicher, G.

1990

Volltextzugriff (PDF)

Frank, Hans K.: Lexikon Lebensmittel‐Mikrobiologie. B. Behr's Verlag, Hamburg 1990. 320 Seiten, mit 23 Abb. und 45 Tab. DM 125.

Starch - Stärke, 1990, Vol.42 (10), p.411-411

Spicher, G.

1990

Volltextzugriff (PDF)

Füllgraff, G. (Herausg.): Lebensmittel‐Toxikologie. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart. 239 Seiten. flexibler Kunststoffeinband DM 26,80

Starch - Stärke, 1990, Vol.42 (3), p.121-122

Spicher, G.

1990

Volltextzugriff (PDF)

Wallhäußer, K. W.: Lebensmittel und Mikroorganismen, Frischware – Konservierungsmethoden – Verderb. Steinkopff Verlag, Darmstadt 1990, 322 Seiten, mit 50 Abb. und 142 Tab., DM 54

Starch - Stärke, 1990, Vol.42 (11), p.454-454

Spicher, G.

1990

Volltextzugriff (PDF)

Kunz, B.: Grundriß der Lebensmittel‐Mikrobiologie. Behr's Verlag, Hamburg 1988, 504 Seiten, DM 98

Starch - Stärke, 1989, Vol.41 (7), p.285-285

Spicher, G.

1989

Volltextzugriff (PDF)

Ford. M. G. D. W. Holloman, B. P. S. Khamby and R. M. Sawicki: Combating Resistance to Xenobiotics. Ellis Horwood Ltd., Chichester. England, and VCH Verlagsgesellschaft mbH, D-6940 Weinheim 1987. 320 p. 39 figures and 88 tables. DM 165

Starch - Stärke, 1988, Vol.40 (9), p.367-367

Spicher, G.

1988

Volltextzugriff (PDF)

GBF Monographien, Band 9: Technische Membranen in der Biotechnologie. VCH Verlagsgesellschaft, Weinheim, 1986. 255 Seiten, mit 201 Abbildungen und 36 Tabellen. Broschür DM 128

Starch - Stärke, 1988, Vol.40 (4), p.162-162

Spicher, G.

1988

Volltextzugriff (PDF)

Drugofa GmbH (Herausg.): Was? Wann? Wieviel?… darf ein Diabetiker essen. Drugofa GmbH, Koln. 1988. 120 Seiten, mit zahlr. Abb. Schutzgebuhr DM 9.80

Starch - Stärke, 1988, Vol.40 (9), p.367-367

Spicher, G.

1988

Volltextzugriff (PDF)

Dellweg. H. Biotechnologie: VCH Verlagsgesellschaft mhH. D‐6940 Weinheim 1987. 324 Seiten, mit 191 Abbildungen und 92 Tabellen. ISBN 3‐527‐26533‐3, Broschüre, DM 28

Starch - Stärke, 1988, Vol.40 (5), p.200-200

Spicher, G.

1988

Volltextzugriff (PDF)

Süßmuth, R., J. Eberspächer, R. Haag und W. Springer: Biochemisch‐mikrobiologisches Praktikum. Georg Thieme Verlag, Stuttgart 1987. 409 Seiten, mit 149 Abbildungen und 40 Tabellen. Flexibles Taschenbuch, DM 39,80

Starch - Stärke, 1987, Vol.39 (11), p.409-410

Spicher, G.

1987

Volltextzugriff (PDF)

Goldberg, I.: Single Cell Protein (Biotechnology Monographs, Vol I) Editors: Aiba, S., L. T. Fan, A. Fiechter and K. Schügerl. Springer-Verlag Berlin, Heidelberg, New York, Tokyo 1985. 189 pages, with 32 figs. and 33 tables. ISBN 3-540-15308-X. Hard cover DM 136

Starch - Stärke, 1987, Vol.39 (5), p.181-181

Spicher, G.

1987

Volltextzugriff (PDF)

Knippers, R.: Molekulare Genetik. Unter Mitwirkung von K. P. Schäfer und E. Fanning; 4., völlig neubearbeitete und verbesserte Auflage. Georg Thieme Verlag, Stuttgart 1985. 422 Seiten, mit 326 Abb. und 65 Tab., kartoniert DM 60

Starch - Stärke, 1986, Vol.38 (4), p.146-147

Spicher, G.

1986

Volltextzugriff (PDF)

Betina, V. (Edit.): Mycotoxins - Production, Isolation, Separation and Purification (Mykotoxine, Bildung, Isolierung, Trennung und Reinigung). Elsevier, Amsterdam, Oxford, New York, Tokyo 1984. 528 Seiten, mit 68 Abb. und 60 Tab., US $ 295.00

Starch - Stärke, 1986, Vol.38 (9), p.328-328

Spicher, G.

1986

Volltextzugriff (PDF)

1 – 25 von 65

Suche als RSS-Feed

Aktive Filter

Zeitschrift / SerieStarch - Stärke

Suchergebnisse filtern

Filter anzeigen

Nur zeigen

Geprüft (Peer-Review)
(65)
Mit Volltextzugriff
(65)

Publikationsform

Reviews
(57)
Artikel
(8)

Sprache

Englisch
(65)
Deutsch
(10)

Erscheinungsjahr

n.n

Kollektion

Wiley Online Library All Journals
(65)

Zeitschrift / Serie

Starch ‐ Stärke
(65)

Menü

Weitere Dienste

Einstellungen

Heeschen, W. (Herausg.): Pathogene Mikroorganismen und deren Toxine in Lebensmitteln tierischer Herkunft. Behr's Verlag, Hamburg 1989. 156 Seiten mit 14 Abb. und 55 Tabellen, DM 79

Schwefeldioxidaufnahme bei der Maisquellung. 3. Einfluß auf die Mikroflora

Norman G. Marriott: Grundlagen der Lebensmittelhygiene. 1992, 441 Seiten, Hardcover, DM 120,‐zzgl. Vertriebskosten. BEHR'S… VERLAG, D‐22085 Hamburg, Averhoffstraße 10

Frank, Hanns K. (Übers. von W. Holzapfel) Dictionary of Food Microbiology. B. BEHR'S Verlag, B. Behr's Verlag, GmbH & Co., Averhoffstraße 10, 2000 Hamburg, 1. Auflage 1992, Format DIN A5, Hardcover, 290 Seiten DM 140

Norman G. Marriott: Grundlagen der Lebensmittelhygiene. 1922, 441 Seiten, Hardcover, DM 120, —zzgl. Vertriebskosten BEHR'S… VERLAG, 2000 Hamburg 76, Averhoffstraße 10

Grenzwerte der Temperatur und der relativen Luftfeuchtigkeit für das Wachstum von Bakterien und Schimmelpilzen in lagernden Weizenstärken

Kayser, D., und U. Schlottmann: GLP, Gute Laborpraxis ‐ Textsammlung und Einführung. B. Behr's Verlag GmbH & Co. Averhoffstraße 10, D‐2000 Hamburg 76, 1991, 320 Seiten, Broschur, DM 85,‐zzgl. Vertriebskosten

Der Keimgehalt handelsüblicher Stärken

Keimzahl und Zusammensetzung der Keime bei handelsüblichen Stärken

Gerhartz, W. (Ed.): Enzymes in Industry - Production and Application. VCH Verlagsgesellschaft mbH, Weinheim 1990, XVII, 322 Seiten, mit 57 Abb. und 43 Tab., Hardcover DM 118

Maruo. B., and H. Yoshikawa (Herausg.): Bacillus subtilis; Molecular Biology and Industrial Application. (Bacillus subtilis: Molekularbiologie und industrielle Anwendung)

Kocková‐Kratochvilová. A.: Yeasts and yeast‐like Organisms. VCH Verlagsgesellschaft mbH Weinheim, New York, Basel, Cambridge 1990, 546 Seiten, mit 166 Abb. und 102 Tab., DM 164

Natori, S., K. Hashimoto und Y. Ueno (Herausg.): Mycotoxins an Phycotoxins 1988. Elsevier Science Publishers, Amsterdam und New York, 1989, 496 Seiten, US 168,50 / Dfl. 320,00. Zu beziehen über Elsevier Science Publishers B. V., Sara Burgerhartstraat 25, P.O. Box 211, NL-1000 Amsterdam

Frank, Hans K.: Lexikon Lebensmittel‐Mikrobiologie. B. Behr's Verlag, Hamburg 1990. 320 Seiten, mit 23 Abb. und 45 Tab. DM 125.

Füllgraff, G. (Herausg.): Lebensmittel‐Toxikologie. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart. 239 Seiten. flexibler Kunststoffeinband DM 26,80

Wallhäußer, K. W.: Lebensmittel und Mikroorganismen, Frischware – Konservierungsmethoden – Verderb. Steinkopff Verlag, Darmstadt 1990, 322 Seiten, mit 50 Abb. und 142 Tab., DM 54

Kunz, B.: Grundriß der Lebensmittel‐Mikrobiologie. Behr's Verlag, Hamburg 1988, 504 Seiten, DM 98

Ford. M. G. D. W. Holloman, B. P. S. Khamby and R. M. Sawicki: Combating Resistance to Xenobiotics. Ellis Horwood Ltd., Chichester. England, and VCH Verlagsgesellschaft mbH, D-6940 Weinheim 1987. 320 p. 39 figures and 88 tables. DM 165

GBF Monographien, Band 9: Technische Membranen in der Biotechnologie. VCH Verlagsgesellschaft, Weinheim, 1986. 255 Seiten, mit 201 Abbildungen und 36 Tabellen. Broschür DM 128

Drugofa GmbH (Herausg.): Was? Wann? Wieviel?… darf ein Diabetiker essen. Drugofa GmbH, Koln. 1988. 120 Seiten, mit zahlr. Abb. Schutzgebuhr DM 9.80

Dellweg. H. Biotechnologie: VCH Verlagsgesellschaft mhH. D‐6940 Weinheim 1987. 324 Seiten, mit 191 Abbildungen und 92 Tabellen. ISBN 3‐527‐26533‐3, Broschüre, DM 28

Süßmuth, R., J. Eberspächer, R. Haag und W. Springer: Biochemisch‐mikrobiologisches Praktikum. Georg Thieme Verlag, Stuttgart 1987. 409 Seiten, mit 149 Abbildungen und 40 Tabellen. Flexibles Taschenbuch, DM 39,80

Goldberg, I.: Single Cell Protein (Biotechnology Monographs, Vol I) Editors: Aiba, S., L. T. Fan, A. Fiechter and K. Schügerl. Springer-Verlag Berlin, Heidelberg, New York, Tokyo 1985. 189 pages, with 32 figs. and 33 tables. ISBN 3-540-15308-X. Hard cover DM 136

Knippers, R.: Molekulare Genetik. Unter Mitwirkung von K. P. Schäfer und E. Fanning; 4., völlig neubearbeitete und verbesserte Auflage. Georg Thieme Verlag, Stuttgart 1985. 422 Seiten, mit 326 Abb. und 65 Tab., kartoniert DM 60

Betina, V. (Edit.): Mycotoxins - Production, Isolation, Separation and Purification (Mykotoxine, Bildung, Isolierung, Trennung und Reinigung). Elsevier, Amsterdam, Oxford, New York, Tokyo 1984. 528 Seiten, mit 68 Abb. und 60 Tab., US $ 295.00

Aktive Filter

Suchergebnisse filtern