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Effects of Tomato and Soy Germ on Lipid Bioaccumulation and Atherosclerosis in ApoE−/− Mice
Journal of food science, 2015-08, Vol.80 (8), p.H1918-H1925
2015
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Effects of food processing on blueberry antiproliferation and antioxidant activity
Journal of food science, 2005-08, Vol.70 (6), p.s389-s394
2005
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Synergistic effects of flavonoids on cell proliferation in Hepa-1c1c7 and LNCaP cancer cell lines
Journal of food science, 2006-05, Vol.71 (4), p.S358-S363
2006
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Phytate × Calcium/Zinc Molar Ratios: Are They Predictive of Zinc Bioavailability?
Journal of food science, 1987-03, Vol.52 (2), p.440-444
1987
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Bioavailability of zinc and iron from mature winged bean seed flour [Psophocarpus tetragonolobus]
Journal of food science, 1984-07, Vol.49 (4), p.1132-1135
1984
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Effects of calcium addition on stability and sensory properties of soy beverage [Soymilk]
Journal of food science, 1983-01, Vol.48 (1), p.256-257
1983
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FLUOROMETRIC DETERMINATION OF VITAMIN A IN FOODS
Journal of food science, 1973-03, Vol.38 (3), p.447-449
1973
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Relative bioavailability of dietary iron from three processed soy products
Journal of food science, 1984-11, Vol.49 (6), p.1558-1561
1984
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