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Surface adsorption and survival of SARS-CoV-2 on frozen meat
IOP conference series. Earth and environmental science, 2021-10, Vol.854 (1), p.12101
2021
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The common foodborne viruses: A review
IOP conference series. Earth and environmental science, 2019-09, Vol.333 (1), p.12110
2019
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Detection and quantification of hepatitis E virus genome in pig liver samples originating from Serbian retail establishments
IOP conference series. Earth and environmental science, 2021-10, Vol.854 (1), p.12059
2021
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Occurrence of Escherichia coli in mussels (Mytilus galloprovincialis) from farms in Boka Kotorska Bay, Southern Adriatic Sea
IOP conference series. Earth and environmental science, 2021-10, Vol.854 (1), p.12032
2021
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Influence of polyphenols on sensory properties of fermented sausages
IOP conference series. Earth and environmental science, 2021-10, Vol.854 (1), p.12066
2021
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Effects of RYR1 gene mutation on the health, welfare, carcass and meat quality in slaughter pigs
IOP conference series. Earth and environmental science, 2019-09, Vol.333 (1), p.12051
2019
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Factors influencing mussel (Mytilus galloprovincialis) nutritional quality
IOP conference series. Earth and environmental science, 2019-09, Vol.333 (1), p.12062
2019
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Influence of two different culture media on biofilm formation by Listeria monocytogenes isolated from a small-scale meat processing facility
IOP conference series. Earth and environmental science, 2019-09, Vol.333 (1), p.12073
2019
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Some risk factors that affect contamination of mussels (Mytilus galloprovincialis) from the Bay of Kotor, Montenegro
IOP conference series. Earth and environmental science, 2017-09, Vol.85 (1), p.12075
2017
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