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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Food chemistry, 2013-06, Vol.138 (4), p.2250-2259
2013
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Food chemistry, 2014-11, Vol.162, p.161-171
- Camargo, Antonio
- Rangel-Zuñiga, Oriol Alberto
- Haro, Carmen
- Meza-Miranda, Eliana Romina
- Peña-Orihuela, Patricia
- Meneses, Maria Eugenia
- Marin, Carmen
- Yubero-Serrano, Elena Maria
- Perez-Martinez, Pablo
- Delgado-Lista, Javier
- Fernandez-Real, Jose Manuel
- Luque de Castro, M. Dolores
- Tinahones, Francisco Jose
- Lopez-Miranda, Jose
- Perez-Jimenez, Francisco
2014
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Free radical scavenging capacity of Maillard reaction products as related to colour and fluorescence
2001
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Food chemistry, 2005-05, Vol.90 (4), p.821-827
2005
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Food chemistry, 2007, Vol.101 (2), p.573-578
2007
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Food chemistry, 2001-03, Vol.72 (4), p.525-531
2001
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Food chemistry, 2000-11, Vol.71 (2), p.255-258
2000
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Food chemistry, 1996-11, Vol.57 (3), p.423-428
1996
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