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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Ciência e tecnologia de alimentos, 2010-05, Vol.30 (suppl 1), p.264-269
- Santos, Orquídea Vasconcelos dos(Escola Superior da Amazônia ,Universidade Federal do Pará Faculdade de Engenharia de Alimentos ,Universidade de São Paulo Departamento de Tecnologia Bioquímico-Farmacêutica)
- Lopes, Alessandra Santos(Universidade Federal do Pará Faculdade de Engenharia de Alimentos)
- Azevedo, Glaucinéia Oliveira(Universidade Federal do Pará Faculdade de Engenharia de Alimentos)
- Santos, Ângela Chagas(Universidade Federal do Pará Faculdade de Engenharia de Alimentos)
2010
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2019-09, Vol.39 (3), p.613-619
2019
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2007, Vol.27 (2), p.307-312
- Lopes, Alessandra Santos(Instituto de Tecnologia de Alimentos CEREAL, CHOCOTEC)
- Ormenese, Rita de Cássia Salvucci Celeste(Instituto de Tecnologia de Alimentos CEREAL, CHOCOTEC)
- Montenegro, Flávio Martins(Instituto de Tecnologia de Alimentos CEREAL, CHOCOTEC)
- Ferreira Júnior, Patrocínio Gonçalves(Instituto de Tecnologia de Alimentos CEREAL, CHOCOTEC)
2007
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2007-09, Vol.27 (3), p.456-463
2007
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2013-01, Vol.33 (1), p.26-31
2013
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2008-06, Vol.28 (2), p.263-268
2008
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2008-06, Vol.28 (2), p.263-268
2008
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2007-09, Vol.27 (3), p.456-463
2007
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2007-06, Vol.27 (2), p.307-312
2007
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2019-06, Vol.39 (2), p.410-414
- FIGUEIREDO, Julliane Souza Barbosa
- SANTOS, Grazielle Layanne Mendes
- LOPES, João Pedro Antunes
- FERNANDES, Larissa Bessa
- SILVA, Fabiane Neves
- FARIA, Raquel Borges
- ROCHA, Ana Carolina Santos
- FARIAS, Paula Karoline Soares
- LIMA, William James Nogueira
- DURÃES, Carla Adriana Ferreira
- XAVIER, Alessandra Rejane Ericsson de Oliveira
- CARVALHO, Bruna Mara Aparecida de
- CARELI, Roberta Torres
- ALMEIDA, Anna Christina de
- BRANDI, Igor Viana
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