Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Einfacher Volltextzugriff von (fast) überall
Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...
Cold Plasma
Novel Technologies in Food Science, 2023
2023
Volltextzugriff (PDF)

Supercritical Fluid
Novel Technologies in Food Science, 2023
2023
Volltextzugriff (PDF)

Dairy Probiotic Products
Microbes in the Food Industry, 2023
2023
Volltextzugriff (PDF)

Ohmic Heating
Novel Technologies in Food Science, 2023
2023
Volltextzugriff (PDF)

Ultrasound
Novel Technologies in Food Science, 2023
2023
Volltextzugriff (PDF)
Aktive Filter
KollektionWiley Online Library All Obooks