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International journal of food science & technology, 2021-12, Vol.56 (12), p.6601-6610
2021
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International journal of food science & technology, 2022-05, Vol.57 (5), p.3196-3203
2022
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International journal of food science & technology, 2006-11, Vol.41 (9), p.1099-1104
2006
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Journal of food quality, 2008-02, Vol.31 (1), p.34-47
2008
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Journal of food processing and preservation, 2005-06, Vol.29 (3-4), p.228-245
2005
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