Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Einfacher Volltextzugriff von (fast) überall
Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...
Packaging technology & science, 2022-12, Vol.35 (12), p.863-877
2022
Volltextzugriff (PDF)


Comprehensive reviews in food science and food safety, 2024-07, Vol.23 (4), p.e13417-n/a
2024
Volltextzugriff (PDF)

Comprehensive reviews in food science and food safety, 2024-05, Vol.23 (3), p.e13333-n/a
2024
Volltextzugriff (PDF)