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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Critical reviews in food science and nutrition, 2018-05, Vol.58 (8), p.1330-1341
2018
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CYTA: journal of food, 2014-01, Vol.12 (1), p.55-64
2014
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International journal of food properties, 2017-12, Vol.20 (sup2), p.1354-1365
2017
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Critical reviews in food science and nutrition, 2023, Vol.63 (19), p.3788-3802
2023
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Critical reviews in food science and nutrition, 2024-10, Vol.64 (25), p.9082-9094
2024
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Drying technology, 2023-11, Vol.41 (15), p.2371-2384
2023
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International journal of food properties, 2017-12, Vol.20 (sup2), p.2096-2106
2017
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CYTA: journal of food, 2014-04, Vol.12 (2), p.150-159
2014
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