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Recent developments in radio frequency drying of food and agricultural products: A review
Drying technology, 2019-02, Vol.37 (3), p.271-286
2019
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  • BibTeX
Emerging food drying technologies with energy-saving characteristics: A review
Drying technology, 2019-09, Vol.37 (12), p.1465-1480
2019
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  • BibTeX
Mathematical model for intermittent microwave convective drying of food materials
Drying technology, 2016-06, Vol.34 (8), p.962-973
2016
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  • BibTeX
Drying efficiency and product quality of biomass drying: a review
Drying technology, 2020-11, Vol.38 (15), p.2039-2054
2020
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Infrared Heating in Food Drying: An Overview
Drying technology, 2015-01, Vol.33 (3), p.322-335
2015
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  • BibTeX
On the effects of freeze-drying processes on the nutritional properties of foodstuff: A review
Drying technology, 2020-05, Vol.38 (7), p.846-868
2020
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Ultrasound- and microwave-assisted intermittent drying of red beetroot
Drying technology, 2020-01, Vol.38 (1-2), p.93-107
2020
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  • BibTeX
Technical aspects in freeze-drying of foods
Drying technology, 2016-08, Vol.34 (11), p.1271-1285
2016
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Stabilization of apple peel by drying. Influence of temperature and ultrasound application on drying kinetics and product quality
Drying technology, 2019-04, Vol.37 (5), p.559-568
2019
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  • BibTeX
Effect of different drying methods on the quality of restructured rose flower (Rosa rugosa) chips
Drying technology, 2020-08, Vol.38 (12), p.1632-1643
2020
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  • BibTeX
Application of Artificial Neural Networks (ANNs) in Drying Technology: A Comprehensive Review
Drying technology, 2015-09, Vol.33 (12), p.1397-1462
2015
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  • BibTeX
Novel Concepts in Microwave Drying of Foods
Drying technology, 2015-05, Vol.33 (7), p.769-783
2015
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  • BibTeX
Structural characteristics and texture during the microwave freeze drying process of Chinese yam chips
Drying technology, 2020-05, Vol.38 (7), p.928-939
2020
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  • BibTeX
Design and performance evaluation of a pilot-scale pulsed vacuum infrared drying (PVID) system for drying of berries
Drying technology, 2020-07, Vol.38 (10), p.1340-1355
2020
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Influence of spray drying conditions on the properties of whole goat milk
Drying technology, 2021-03, Vol.39 (6), p.726-737
2021
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  • BibTeX
Optimization of the microwave drying process for potato chips based on the measurement of dielectric properties
Drying technology, 2019-08, Vol.37 (11), p.1329-1339
2019
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  • BibTeX
Drying characteristics and quality of lemon slices dried under Coulomb force-assisted heat pump drying
Drying technology, 2021-03, Vol.39 (6), p.765-776
2021
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  • BibTeX
Browning behavior of button mushrooms during microwave freeze-drying
Drying technology, 2016-08, Vol.34 (11), p.1373-1379
2016
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  • BibTeX
Contact ultrasound strengthened far-infrared radiation drying on pear slices: Effects on drying characteristics, microstructure, and quality attributes
Drying technology, 2019-04, Vol.37 (6), p.745-758
2019
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Open Access
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  • BibTeX
Gaining insight on spray drying behavior of foods via single droplet drying analyses
Drying technology, 2019-04, Vol.37 (5), p.525-534
2019
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  • BibTeX
Process analytical technology for monitoring pharmaceuticals freeze-drying - A comprehensive review
Drying technology, 2018-11, Vol.36 (15), p.1839-1865
2018
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  • BibTeX
Machine learning in drying
Drying technology, 2020-04, Vol.38 (5-6), p.596-609
2020
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Open Access
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  • BibTeX
Drying characteristics of Orthosiphon stamineus Benth by solar-assisted heat pump drying
Drying technology, 2017-10, Vol.35 (14), p.1755-1764
2017
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  • BibTeX
CFD simulation of solar grain dryer
Drying technology, 2021, Vol.39 (8), p.1101-1113
2021
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  • BibTeX
Comparison of Drying Characteristics and Quality of Shiitake Mushrooms (Lentinus edodes) Using Different Drying Methods
Drying technology, 2014-11, Vol.32 (15), p.1751-1761
2014
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