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Insects on the menu: characterization of protein quality to evaluate potential as an alternative protein source for human consumption
The American journal of clinical nutrition, 2021-09, Vol.114 (3), p.833-834
2021
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Sequential release of milk protein―derived bioactive peptides in the jejunum in healthy humans
The American journal of clinical nutrition, 2013-06, Vol.97 (6), p.1314-1323
2013
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Very low ileal nitrogen and amino acid digestibility of zein compared to whey protein isolate in healthy volunteers
The American journal of clinical nutrition, 2021-01, Vol.113 (1), p.70-82
2021
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Real ileal amino acid digestibility of pea protein compared to casein in healthy humans: a randomized trial
The American journal of clinical nutrition, 2022-02, Vol.115 (2), p.353-363
2022
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Multi-criteria assessment of pea protein quality in rats: a comparison between casein, gluten and pea protein alone or supplemented with methionine
British journal of nutrition, 2021-02, Vol.125 (4), p.389-397
2021
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In the elderly, meat protein assimilation from rare meat is lower than that from meat that is well done
The American journal of clinical nutrition, 2017-11, Vol.106 (5), p.1257-1266
2017
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Postprandial metabolic utilization of wheat protein in humans
The American journal of clinical nutrition, 2005, Vol.81 (1), p.87-94
2005
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Dietary Proteins Contribute Little to Glucose Production, Even Under Optimal Gluconeogenic Conditions in Healthy Humans
Diabetes (New York, N.Y.), 2013-05, Vol.62 (5), p.1435-1442
2013
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Ileal losses of nitrogen and amino acids in humans and their importance to the assessment of amino acid requirements
Gastroenterology (New York, N.Y. 1943), 2002-07, Vol.123 (1), p.50-59
2002
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Exogenous and endogenous nitrogen flow rates and level of protein hydrolysis in the human jejunum after [15N]milk and [15N]yoghurt ingestion
British journal of nutrition, 1995-08, Vol.74 (2), p.251-260
1995
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Assessment of net postprandial protein utilization of 15N-labelled milk nitrogen in human subjects
British journal of nutrition, 1999-03, Vol.81 (3), p.221-226
1999
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Short-term protein and energy supplementation activates nitrogen kinetics and accretion in poorly nourished elderly subjects
The American journal of clinical nutrition, 2000-05, Vol.71 (5), p.1129-1137
2000
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Exogenous and endogenous nitrogen flow rates and level of protein hydrolysis in the human jejunum after [15N]milk and [15N]yoghurt ingestion
British journal of nutrition, 1995-08, Vol.74 (2), p.251-260
1995
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Leucine and Branched‐Chain Amino Acids Modulate Translation in Rat Primary Hepatocytes
FASEB Journal, 2011-04, Vol.25 (S1), p.983.15-983.15
2011
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Increasing habitual protein intake results in reduced postprandial efficiency of peripheral, anabolic wheat protein nitrogen use in humans
The American journal of clinical nutrition, 2008-03, Vol.87 (3), p.666-678
2008
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'Functional' haplodiploidy
Nature (London), 1995-04, Vol.374 (6522), p.506-506
1995
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