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Journal of food engineering, 2009-07, Vol.93 (1), p.59-65
2009
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Food research international, 1999, Vol.32 (1), p.15-21
1999
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Food research international, 2006, Vol.39 (1), p.112-116
2006
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KollektionElsevier ScienceDirect Journals Complete
ThemaFruit And Vegetable Industries