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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Trends in food science & technology, 2006-01, Vol.17 (5), p.227-235
2006
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Postharvest biology and technology, 2007-07, Vol.45 (1), p.20-29
2007
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Food science & technology, 2001-02, Vol.34 (1), p.11-17
2001
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International dairy journal, 2008-10, Vol.18 (10), p.983-993
2008
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Food science & technology, 2005-12, Vol.38 (8), p.885-894
2005
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Food science & technology, 2004-01, Vol.37 (4), p.417-427
2004
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Food science & technology, 1999-08, Vol.32 (5), p.255-260
1999
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Carbohydrate polymers, 1999-05, Vol.39 (1), p.67-77
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Food science & technology, 1995, Vol.28 (4), p.395-403
1995
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Food hydrocolloids, 1997, Vol.11 (1), p.27-34
1997
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Food science & technology, 2006-01, Vol.39 (7), p.762-769
2006
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Food hydrocolloids, 1997, Vol.11 (4), p.393-399
1997
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Carbohydrate polymers, 1995, Vol.28 (2), p.167-170
1995
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Food hydrocolloids, 1992-06, Vol.6 (2), p.223-229
1992
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