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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Food chemistry, 2015-04, Vol.173, p.224-230
2015
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Food science & technology, 2020-01, Vol.117, p.108599, Article 108599
2020
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Extraction of bioactive amines from grated Parmesan cheese using acid, alkaline and organic solvents
2007
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Food science & technology, 2021-08, Vol.148, p.111674, Article 111674
- Batista de Oliveira, Thâmilla Thalline
- Miranda dos Reis, Izabel
- Bastos de Souza, Mariana
- da Silva Bispo, Eliete
- Fonseca Maciel, Leonardo
- Druzian, Janice Izabel
- Lordelo Guimarães Tavares, Pedro Paulo
- de Oliveira Cerqueira, Andressa
- dos Santos Boa Morte, Elba
- Abreu Glória, Maria Beatriz
- Lima Deus, Valterney
- Radomille de Santana, Ligia Regina
2021
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Food research international, 2019-06, Vol.120, p.209-216
2019
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Food chemistry, 2015-07, Vol.178, p.229-235
2015
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Food chemistry, 2012-07, Vol.133 (2), p.323-328
2012
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Food chemistry, 2010-03, Vol.119 (1), p.7-11
2010
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Talanta (Oxford), 2016-03, Vol.149, p.124-141
2016
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Food chemistry, 2016-11, Vol.211, p.130-139
2016
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Food research international, 2024-01, Vol.175, p.113666-113666, Article 113666
2024
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Food research international, 2017-09, Vol.99 (Pt 1), p.495-500
2017
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Food chemistry, 2012-04, Vol.131 (4), p.1355-1359
2012
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Journal of chromatography. B, Analytical technologies in the biomedical and life sciences, 2020-07, Vol.1149, p.122180, Article 122180
2020
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Journal of food composition and analysis, 2007, Vol.20 (6), p.451-457
2007
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Talanta (Oxford), 2011-10, Vol.86, p.195-199
2011
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Food control, 2012-05, Vol.25 (1), p.64-68
2012
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Meat science, 2010-08, Vol.85 (4), p.752-758
2010
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Food chemistry, 2017-08, Vol.228, p.484-490
2017
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Food research international, 2021-09, Vol.147, p.110521-110521, Article 110521
2021
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Food chemistry, 2015-09, Vol.182, p.333-333
2015
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Food science & technology, 2021-03, Vol.138, p.110700, Article 110700
2021
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Journal of food composition and analysis, 2007, Vol.20 (3-4), p.280-288
2007
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