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Domestic cooking methods affect the phytochemical composition and antioxidant activity of purple-fleshed potatoes
Food chemistry, 2016-04, Vol.197, p.1264-1270
2016
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Cancer-associated fibroblasts-derived exosomes promote lung cancer progression by OIP5-AS1/ miR-142-5p/ PD-L1 axis
Molecular immunology, 2021-12, Vol.140, p.47-58
2021
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Gelling mechanism of RG-I enriched citrus pectin: Role of arabinose side-chains in cation- and acid-induced gelation
Food hydrocolloids, 2020-04, Vol.101, p.105536, Article 105536
2020
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Characterization of pectin from grapefruit peel: A comparison of ultrasound-assisted and conventional heating extractions
Food hydrocolloids, 2016-12, Vol.61, p.730-739
2016
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Extraction temperature is a decisive factor for the properties of pectin
Food hydrocolloids, 2021-03, Vol.112, p.106160, Article 106160
2021
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Synergistic gelling mechanism of RG-I rich citrus pectic polysaccharide at different esterification degree in calcium-induced gelation
Food chemistry, 2021-07, Vol.350, p.129177-129177, Article 129177
2021
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Fabrication of rhamnogalacturonan-I enriched pectin-based emulsion gels for protection and sustained release of curcumin
Food hydrocolloids, 2022-07, Vol.128, p.107592, Article 107592
2022
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Enhanced extraction assisted by pressure and ultrasound for targeting RG-I enriched pectin from citrus peel wastes: A mechanistic study
Food hydrocolloids, 2022-12, Vol.133, p.107778, Article 107778
2022
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Characteristic aroma improvement mechanisms of heat-sterilized bayberry juice regulated by exogenous polyphenols
Food chemistry, 2023-11, Vol.427, p.136644-136644, Article 136644
2023
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Extraction and characterization of RG-I enriched pectic polysaccharides from mandarin citrus peel
Food hydrocolloids, 2018-06, Vol.79, p.579-586
2018
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Characterization of aroma-active volatiles in three Chinese bayberry (Myrica rubra) cultivars using GC–MS–olfactometry and an electronic nose combined with principal component analysis
Food research international, 2015-06, Vol.72, p.8-15
2015
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Open Access
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Fast preparation of rhamnogalacturonan I enriched low molecular weight pectic polysaccharide by ultrasonically accelerated metal-free Fenton reaction
Food hydrocolloids, 2019-10, Vol.95, p.551-561
2019
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Natural polysaccharides from Glycyrrhiza uralensis residues with typical glucan structure showing inhibition on α-glucosidase activities
International journal of biological macromolecules, 2023-01, Vol.224, p.776-785
2023
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Enzyme-extracted raspberry pectin exhibits a high-branched structure and enhanced anti-inflammatory properties than hot acid-extracted pectin
Food chemistry, 2022-07, Vol.383, p.132387-132387, Article 132387
2022
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Extrusion-controlled lipid retention and distribution of wheat germ and its application combining exogenous starch
Journal of food engineering, 2024-10, Vol.379, p.112128, Article 112128
2024
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Establishment of anthocyanin fingerprint in black wolfberry fruit for quality and geographical origin identification
Food science & technology, 2022-03, Vol.157, p.113080, Article 113080
2022
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Photo-crosslinking modified sodium alginate hydrogel for targeting delivery potential by NO response
International journal of biological macromolecules, 2023-12, Vol.253, p.126454-126454, Article 126454
2023
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Enhance the resistance of probiotics by microencapsulation and biofilm construction based on rhamnogalacturonan I rich pectin
International journal of biological macromolecules, 2024-02, Vol.258 (Pt 2), p.128777-128777, Article 128777
2024
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A method for gel grade determination and application evaluation of two citrus pectins
International journal of biological macromolecules, 2023-10, Vol.250, p.126129-126129, Article 126129
2023
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The potential of different ripeness of blood oranges (Citrus sinensis L. Osbeck) for sale in advance after low-temperature storage: Anthocyanin enhancements, volatile compounds, and taste attributes
Food chemistry, 2023-08, Vol.417, p.135934-135934, Article 135934
2023
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Sensory evaluation, physicochemical properties and aroma-active profiles in a diverse collection of Chinese bayberry (Myrica rubra) cultivars
Food chemistry, 2016-12, Vol.212, p.374-385
2016
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Green recovery of pectic polysaccharides from citrus canning processing water
Journal of cleaner production, 2017-02, Vol.144, p.459-469
2017
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Open Access
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Biomimetic nanoparticles of platelet membranes carrying bFGF and VEGFA genes promote deep burn wound healing
International immunopharmacology, 2023-12, Vol.125 (Pt A), p.111164-111164, Article 111164
2023
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Differentiation of the volatile profiles of Chinese bayberry cultivars during storage by HS-SPME–GC/MS combined with principal component analysis
Postharvest biology and technology, 2015-02, Vol.100, p.59-72
2015
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Identification of circular RNAs in human aortic valves
Gene, 2018-02, Vol.642, p.135-144
2018
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