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2013
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Trends in biochemical sciences (Amsterdam. Regular ed.), 2011-07, Vol.36 (7), p.373-380
2011
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Journal of food science, 2007-05, Vol.72 (4), p.E155-E167
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International journal of food properties, 2006-12, Vol.9 (4), p.651-664
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Journal of molecular biology, 2022-10, Vol.434 (19), p.167759-167759, Article 167759
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The Journal of biological chemistry, 2019-11, Vol.294 (45), p.16480-16493
2019
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