Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Einfacher Volltextzugriff von (fast) überall
Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...

Antioxidants, 2022-09, Vol.11 (10), p.1963
2022
Volltextzugriff (PDF)



Food science and biotechnology, 2023-05, Vol.32 (6), p.749-768
2023
Volltextzugriff (PDF)



Process biochemistry (1991), 2024-06, Vol.141, p.118-131
2024
Volltextzugriff (PDF)

International journal of biological macromolecules, 2024-10, Vol.278 (Pt 2), p.134858, Article 134858
2024
Volltextzugriff (PDF)






Current topics in lactic acid bacteria and probiotics, 2020-12, Vol.6 (2), p.56-63
2020
Volltextzugriff (PDF)


Food Science and Industry, 2023-03, Vol.56 (1), p.13-22
2023
Volltextzugriff (PDF)

Aktive Filter
ThemaSubstrates
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigen
Publikationsform
Sprache
Erscheinungsjahr
n.n
n.n
Neu hinzugefügt