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Trends in food science & technology, 2016-09, Vol.55, p.29-38
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Food chemistry, 2020-08, Vol.321, p.126718-126718, Article 126718
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Food research international, 2024-04, Vol.182, p.114147-114147, Article 114147
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Journal of cleaner production, 2024-02, Vol.442, p.141030, Article 141030
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Critical reviews in food science and nutrition, 2023, Vol.63 (19), p.3788-3802
2023
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