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Journal of agricultural and food chemistry, 2015-02, Vol.63 (5), p.1562-1572
2015
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International journal of biological macromolecules, 2014-06, Vol.67, p.1-6
2014
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International journal of biological macromolecules, 2013-09, Vol.60, p.181-185
2013
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European food research & technology, 2015-04, Vol.240 (4), p.719-724
2015
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International journal of biological macromolecules, 2014-06, Vol.67, p.201-204
2014
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