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Fenoles totales y actividad antioxidante en hojas de dos especies colombianas del género Meriania (melastomataceae)
Revista colombiana de química, 2014-05, Vol.43 (2), p.41-46
2014
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Antioxidant and scavenging activity of skyrin on free radical and some reactive oxygen species
Avances en química, 2008, Vol.3 (1), p.6-14
2008
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Anthocyanins, pigment stability and antioxidant activity in jabuticaba [Myrciaria cauliflora (Mart.) O. Berg]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2011-09, Vol.33 (3), p.877-887
2011
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Bioactive compounds of pigmented rice extracts reveal by NMR-based metabolomics
CYTA: journal of food, 2023-12, Vol.21 (1), p.760-770
2023
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Efecto antioxidante y contenido polifenolico de Syringodium filiforme
Revista de biología tropical, 2011-03, Vol.59 (1), p.465
2011
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Optimization of extraction conditions for functional compounds from thinned unripe apple using β-cyclodextrin-based ultrasound-assisted extraction
CYTA: journal of food, 2023-12, Vol.21 (1), p.10-19
2023
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Physicochemical properties and antioxidant activity of Yulingdang jujube (Ziziphus jujuba Mill.) fruit at different stages of maturity
CYTA: journal of food, 2023-12, Vol.21 (1), p.522-529
2023
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Polifenoles y actividad antioxidante del fruto de guayaba agria
Informacion Tecnologica, 2013, Vol.24 (5), p.103-112
2013
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Actividad antioxidante de hidrolizados enzimaticos de plasma bovino obtenidos por efecto de Alcalasa[R] 2.4 L
Informacion Tecnologica, 2013, Vol.24 (1), p.33-42
2013
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Componentes Bioactivos de Diferentes Marcas de Cafe Comerciales de Panama. Relacion entre Acidos Clorogenicos y Cafeina
Informacion Tecnologica, 2018-08, Vol.29 (4), p.43-54
2018
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Evaluacion de la Actividad Antioxidante del Aceite Esencial Foliar de Myrcianthes leucoxyla de Norte de Santander
Informacion Tecnologica, 2014, Vol.25 (3), p.11-16
2014
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Carotenoides y su función antioxidante: Revisión
Archivos latinoamericanos de nutrición, 2011-09, Vol.61 (3), p.233-241
2011
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Correlação entre atividade antioxidante e compostos bioativos de polpas comerciais de açaí (Euterpe oleracea Mart)
Archivos latinoamericanos de nutrición, 2008-06, Vol.58 (2), p.187-192
2008
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Proximate composition, phenolic, and antioxidant properties of soursop fruit parts
CYTA: journal of food, 2023-12, Vol.21 (1), p.475-480
2023
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Phenolic Compounds, Antioxidant Capacity, and Protein Content of Three Varieties of Germinated Quinoa (Chenopodium quinoa Willd)
Ingeniería e investigación, 2021-08, Vol.41 (2), p.e89831-e89831
2021
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The effect of biofloc and clear water at low and high salinity concentration on growth performance and antioxidant response of wild juveniles of Atlantic white shrimp Penaeus setiferus
Latin american journal of aquatic research, 2021-07, Vol.49 (3), p.451-464
2021
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