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2023
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Molecules (Basel, Switzerland), 2023-06, Vol.28 (12)
2023
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Lebensmittelchemie, 2024-03, Vol.78 (S1), p.S1-153-S1-153
2024
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Lebensmittelchemie, 2023-03, Vol.77 (S1), p.S1-098-S1-098
2023
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Antibiotics (Basel), 2022-10, Vol.11 (11)
2022
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Molecules (Basel, Switzerland), 2019-07, Vol.24 (13), p.2452
2019
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Second edition., 2018
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Lebensmittelchemie, 2019-09, Vol.73 (S1), p.S031-S031
2019
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PloS one, 2024-07, Vol.19 (7), p.e0307130
2024
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Food chemistry, 2018-12, Vol.269, p.355-374
2018
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Food chemistry, 2016-09, Vol.207, p.115-124
2016
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Science (American Association for the Advancement of Science), 2013-07, Vol.341 (6142), p.154-157
2013
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Food chemistry, 2018-08, Vol.256, p.252-258
2018
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Molecular nutrition & food research, 2015-06, Vol.59 (6), p.1025-1040
2015
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Food chemistry, 2019-10, Vol.295, p.165-171
2019
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Plant physiology and biochemistry, 2022-09, Vol.186, p.290-298
2022
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Food chemistry, 2016-12, Vol.212, p.671-680
2016
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Trends in food science & technology, 2020-05, Vol.99, p.375-388
2020
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Meat science, 2022-09, Vol.191, p.108872-108872, Article 108872
2022
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Molecules (Basel, Switzerland), 2020-10, Vol.25 (20), p.4672
2020
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Advanced materials (Weinheim), 2018-02, Vol.30 (8), p.n/a
2018
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Macromolecular rapid communications., 2017-12, Vol.38 (23), p.n/a
2017
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