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Foods, 2021-08, Vol.10 (9), p.1997
2021
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Foods, 2023-01, Vol.12 (2), p.250
2023
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Journal of food processing and preservation, 2022-10, Vol.46 (10), p.n/a
2022
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International journal of food science & technology, 2020-12, Vol.55 (12), p.3595-3603
2020
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