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Comptes rendus. Chimie, 2004-02, Vol.7 (2), p.177-188
2004
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Comptes rendus. Chimie, 2005-05, Vol.8 (5), p.859-865
2005
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Revue française des laboratoires, 1999-06, Vol.1999 (314), p.10-10
1999
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Revue française des laboratoires, 1999-05, Vol.1999 (313), p.12-12
1999
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Biochimie, 1975, Vol.57 (6-7), p.695-671
1975
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Comptes rendus de l'Académie des sciences, Série III, Sciences de la vie, 1991, Vol.312 (4), p.131
1991
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Biochimie, 1977, Vol.59 (1), p.7-14
1977
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ThemaFood Science & Technology
KollektionElsevier Journal Backfiles on ScienceDirect (DFG Nationallizenzen)
SpracheFranzösisch