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食品中の亜硝酸ナトリウム分析法の妥当性確認
食品衛生学雑誌, 2023/12/25, Vol.64(6), pp.240-245
2023
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Validation of Method for Nitrite Determination in Foods
Food Hygiene and Safety Science (Shokuhin Eiseigaku Zasshi), 2023/12/25, Vol.64(6), pp.240-245
2023
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合成樹脂製の器具・容器包装における溶出試験の精度の検証
食品衛生学雑誌, 2022/04/25, Vol.63(2), pp.51-61
2022
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器具・容器包装における蒸発残留物試験の試験室間共同試験（第1報）
食品衛生学雑誌, 2018/02/25, Vol.59(1), pp.55-63
2018
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器具・容器包装における蒸発残留物試験の試験室間共同試験（第2報）
食品衛生学雑誌, 2018/02/25, Vol.59(1), pp.64-71
2018
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Denaturation of Egg Antigens by Cooking
Shokuhin eiseigaku zasshi, 2012, Vol.53 (2), p.98-104
2012
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ポリスチレン製器具・容器包装における揮発性物質試験の試験室間共同試験
食品衛生学雑誌, 2016/10/25, Vol.57(5), pp.169-178
2016
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ゴム製器具・容器包装における亜鉛試験の試験室間共同試験
食品衛生学雑誌, 2015/06/25, Vol.56(3), pp.123-131
2015
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ポリエチレンテレフタレート製器具・容器包装におけるアンチモンおよびゲルマニウム溶出試験の試験室間共同試験
食品衛生学雑誌, 2015/04/25, Vol.56(2), pp.57-67
2015
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合成樹脂製器具・容器包装におけるカドミウムおよび鉛材質試験法の性能比較
食品衛生学雑誌, 2014/12/25, Vol.55(6), pp.269-278
2014
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調理による卵アレルゲンの変性
食品衛生学雑誌, 2012/04/25, Vol.53(2), pp.98-104
2012
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