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Revue d'élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux, 2011-01, Vol.64 (1-4), p.9
2011
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La traction animale
1, 2010
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Cahiers de géographie du Québec, 2006, Vol.50 (139), p.65-82
2006
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Intro
La Transformation des Grains, 2019
2019
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Remerciements
La Transformation des Grains, 2019
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La transformation des grains
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Glossaire
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Références bibliographiques
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Table des matières
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Introduction
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Élaboration de produits transformés
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Transformation du riz
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Mouture et broyage des grains
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Conclusion
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