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Recent Advances in Edible Fats and Oils Technology: Processing, Health Implications, Economic and Environmental Impact
1, 2022
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Exotic Oil: Sources, Properties and Recovery
Recent Advances in Edible Fats and Oils Technology, 2022
2022
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Vegetable Oils and Animal Fats: Sources, Properties and Recovery
Recent Advances in Edible Fats and Oils Technology, 2022
2022
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Minor Components in Edible Oil
Recent Advances in Edible Fats and Oils Technology, 2022, p.141-187
2022
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Medium-and Long-Chain Triacylglycerol: Production, Health Effects and Applications
Recent Advances in Edible Fats and Oils Technology, 2022
2022
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Vegetable Oils and Animal FatsAnimal fats: Sources, Properties and RecoveryRecovery
Recent Advances in Edible Fats and Oils Technology, 2022, p.1-26
2022
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Exotic Oil: Sources, Properties and RecoveryRecovery
Recent Advances in Edible Fats and Oils Technology, 2022, p.27-76
2022
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About the Editors
Recent Advances in Edible Fats and Oils Technology, 2022
2022
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Recent Advances in Edible Fats and Oils Technology, 2022
2022
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Adulteration in Oils and Fats Industry
Recent Advances in Edible Fats and Oils Technology, 2022, p.463-480
2022
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Cocoa Butter Alternatives for Food Applications
Recent Advances in Edible Fats and Oils Technology, 2022
2022
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Blending, Hydrogenation, Fractionation and Interesterification Processing
Recent Advances in Edible Fats and Oils Technology, 2022
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Seed Oil: Sources, Properties and Recovery
Recent Advances in Edible Fats and Oils Technology, 2022
2022
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Processing Contaminants in Edible Oil
Recent Advances in Edible Fats and Oils Technology, 2022, p.379-394
2022
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Enzymatic Biodiesel Production from Low-Quality Waste Oils and Non-edible Oils: Current Status and Future Prospects
Recent Advances in Edible Fats and Oils Technology, 2022
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Vegetable Oil Refining
Recent Advances in Edible Fats and Oils Technology, 2022
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Oleogel: Production and Application
Recent Advances in Edible Fats and Oils Technology, 2022, p.333-346
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Medium-and Long-Chain TriacylglycerolLong chain triacylglycerols: Production, HealthHealth Effects and Applications
Recent Advances in Edible Fats and Oils Technology, 2022, p.265-284
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Enzymatic Synthesis of Human Milk Fat Substitutes
Recent Advances in Edible Fats and Oils Technology, 2022
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Ionic Liquid as a Green Solvent for Lipid Processing
Recent Advances in Edible Fats and Oils Technology, 2022
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Characterization of Nanoemulsions: The Way Forward
Recent Advances in Edible Fats and Oils Technology, 2022
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Sustainability and Traceability in the Malaysian Oil Palm Industry
Recent Advances in Edible Fats and Oils Technology, 2022, p.425-461
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