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European food research & technology, 2005, Vol.220 (1), p.37-41
2005
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Die Naturwissenschaften, 1992-04, Vol.79 (4), p.188-189
1992
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Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, 1988-01, Vol.186 (1), p.39-42
1988
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Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, 1987-11, Vol.185 (5), p.406-411
1987
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Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, 1995-09, Vol.200 (5), p.311-414
- Krings, U.
- Eichner, K.
- Hagenauer-Hener, U.
- Schulz, H.
- Reiners, W.
- Herrmann, K.
- Wachtendonk, D.
- Bogn r, A.
- Pabel, B.
- Rehbein, H.
- Feldheim, W.
- Griffig, J.
- Schwerdtfeger, E.
- Simat, T.
- Beil, D.
- Besler, M.
- Stephani, A.
- T ufel, A.
- Fretzdorff, B.
- Schulz, C.
- Spiegel, H.
- Wegner-Hambloch, S.
- Gasser, S.
- Timm, M.
- Knerr, T.
- Heimhuber, B.
- Engelhardt, U.
- Meyer, K.
- Wickern, B.
- W lwer-Rieck, U.
- Krause, E.
- Tofern, B.
- Ehlermann, D.
- Broschard, T.
- Winter, M.
- Jager, M.
- Schl ter, S.
- Hener, U.
- Steinhart, H.
- Bienzleau, B.
- M nnlein, E.
- Rymon Lipinski, G.
- Schwack, W.
- Meylahn, K.
- Seulen, P.
- Wischmann, H.
- Bauer, U.
- Rothenb cher, L.
- Brauckhoff, S.
- Hild, J.
- Scherbaum, E.
- Otteneder, H.
- M ller, M.
- Wittmann, R.
- Schmidt, C.
- Sengl, M.
- Brockmann, R.
- Manthey, M.
- Vogelgesang, J.
- Paschke, A.
- Plehn, G.
- Analyst, P.
- Rohrdanz, A.
- Karl, H.
- Oehlenschl ger, J.
- H bner, D.
- Rei, J.
- Haselein, I.
- Weisshaar, R.
- Coors, U.
- Kohl-Himmelseher, M.
- Schr dter, R.
- Food, R.
- Sch tz, S.
- Schmidt, S.
- Hartmann, S.
- M ller, C.
- Pfalzgraf, A.
- Lehmann, I.
- Marten, R.
- Schulz, Chr
- Stauff, D.
- Petridis, K. D.
- M tzel, U.
- L ck, E.
- Wedekind, R.
- Hees, C.
- Scherz, H.
- Bohnenstengel, F.
- Jungbluth, A.
- Schneider, R.
- Milczewski, K. E. v.
- Abraham, B.
- Langbehn, A.
- Rathjen, T.
1995
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Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, 1995-09, Vol.201 (5), p.417-520
- Paschke, A.
- Heimhuber, B.
- Wachtendonk, D.
- Steinhart, H.
- Renger, A.
- Kroh, L.
- W lwer-Rieck, U.
- Feldheim, W.
- Herrmann, K.
- Winter, M.
- Schulz, H.
- Wischmann, H.
- Reiners, W.
- M ller, M.
- Meyer, K.
- Rehbein, H.
- Engelhardt, U.
- Griffig, J.
- Pabel, B.
- Dillhage, N.
- Eichner, K.
- Timm, M.
- Manthey, M.
- Lederer, M.
- Haselein, I.
- Reinders, G.
- Scherzau, H.
- Knerr, T.
- Rohrdanz, A.
- Schwack, W.
- Schindlerau, M.
- Schr dter, R.
- Schl ter, S.
- Bartsch, A.
- Krings, U.
- Schmidt, S.
- Hener, U.
- M nnlein, E.
- Rymon Lipinski, G.
- Hein, W.
- Scherbaum, E.
- Majerus, P.
- Hees, C.
- Wittmann, R.
- Bauer, U.
- Hild, J.
- Seulen, P.
- Brauckhoff, S.
- Lishaut, H.
- Brockmann, R.
- Hartmann, S.
- Hild, T.
- Rothenb cher, L.
- Vogelgesang, T.
- Plehn, G.
- Breithaupt, D.
- Rudolph, T.
- Wegner-Hambloch, S.
- Stephani, A.
- Stauff, D.
- H bner, D.
- Broschard, T.
- Vogelgesang, J.
- Rei, J.
- Petridis, K. D.
- Wedekind, R.
- Beil, D.
- Armbruster, W.
- Besler, M.
- Spiegel, H.
- Schreiner, H.
- Bohnenstengel, F.
- Karl, H.
- Schubring, R.
- Hemming, D.
- T ubert, T.
- Rathjen, T.
- Miethke
- Fretzdorff, B.
- Schwerdtfeger, E.
- Tofern, B.
- Simat, T.
- T ufel, A.
- L ck, E.
- Schulz, C.
- Meylahn, K.
- Hahn, H.
- Pfalzgraf, A.
- Otteneder, H.
- Holbach, B.
- Endres, O.
- Martin, N.
- K hnlein, M.
- Oehlenschl ger, J.
- Stumm, I.
- Jungbluth, A.
- Sengl, M.
- M tzel, U.
- Fischer, U.
- Kohl-Himmelseher, M.
1995
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Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, 1995-03, Vol.200 (2), p.67-170
- Wickern, B.
- Schulz, C.
- Beil, D.
- Abraham, B.
- Schulz, H.
- Hener, U.
- Steinhart, H.
- Meyer, K.
- T ufel, A.
- Eichner, K.
- Wegner-Hambloch, S.
- Wischmann, H.
- Feldheim, W.
- Pabel, B.
- Fretzdorff, B.
- Petridis, K. D.
- Simat, Th
- M nnlein, E.
- Griffig, J.
- Gasser, S.
- Dillhage, N.
- Hemming, D.
- Krause, E.
- Karl, H.
- Pfalzgraf, A.
- Manthey, M.
- Weisshaar, R.
- Stephani, A.
- Herrmann, K.
- Bohnenstengel, F.
- Reiners, W.
- Rei, J.
- L ck, E.
- Rathjen, T.
- Scherz, H.
- Coors, U.
- Sengl, M.
- Plehn, G.
- Meylahn, K.
- Brauckhoff, S.
- Seulen, P.
- Bauer, U.
- Schwack, W.
- Schmidt, C.
- Lehmann, I.
- Wachtendonk, D. v.
- Wachtendonk, D.
- Hild, J.
- M ller, M.
- Hees, C.
- Kyrein, H. J.
- Vogelgesang, J.
- Brockmann, R.
- Haselein, I.
- Hagenauer-Hener, U.
- W lwer-Rieck, U.
- Rohrdanz, A.
- Otteneder, H.
- Broschard, T.
- Schwerdtfeger, E.
- Winter, M.
- Milczewski, K. E. v.
- Krings, U.
- Rothenb cher, L.
- Heimhuber, B.
- Spiegel, H.
- Kohl-Himmelseher, M.
- Bienzle, B.
- Timm, M.
- Schreiner, H.
- Plaga-Lodde, A.
- Schmidt, S.
- Paschke, A.
- Sch tz, S.
- Oehlenschl ger, J.
- Schl ter, S.
- Bogn r, A.
- Bartsch, A.
- H bner, D.
- Schr dter, R.
- Langbehn, A.
- Stauff, D.
- Marten, R.
- Stumm, I.
- Martin, N.
- Maier, H.
- Pfaff, K.
- Gutmacher, B.
- Klages, U.
- M tzel, U.
- Gasse, U.
1995
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Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, 1995-03, Vol.201 (2), p.105-208
- Rathjen, T.
- Wickern, B.
- Hartmann, S.
- Heimhuber, B.
- Herrmann, K.
- Kroh, L.
- Schulz, H.
- Wachtendonk, D.
- Hener, U.
- Simat, T.
- M ller, M.
- Meyer, K.
- Feldheim, W.
- Steinhart, H.
- Wischmann, H.
- Petridis, K.
- Wegner-Hambloch, S.
- Pabel, B.
- Eichner, K.
- Timm, M.
- Griffig, J.
- Gasser, S.
- Marten, R.
- Broschard, T.
- Schl ter, S.
- Fretzdorff, B.
- Scherz, H.
- T ufel, A.
- T ubert, T.
- Schulz, C.
- Gasser, U.
- Oehlenschl ger, J.
- Lishaut, H.
- Hahn, H.
- Reinders, G.
- Engelhardt, U.
- M nnlein, E.
- Bartsch, A.
- Wedekind, R.
- Armbruster, W.
- Martin, N.
- Jager, M.
- Tofern, B.
- Reiners, W.
- Winter, M.
- Breithaupt, D.
- L ck, E.
- Pfalzgraf, A.
- Klages, U.
- Hemming, D.
- Beil, D.
- Meylahn, K.
- Bauer, U.
- Paschke, A.
- Lederer, M.
- Otteneder, H.
- Hees, C.
- Kyrein, H.
- Plehn, G.
- Besler, M.
- Rothenb cher, L.
- Vogelgesang, J.
- W lwer-Rieck, U.
- Sengl, M.
- Hild, J.
- Marx, F.
- Schwack, W.
- Schindler, M.
- Man, M.
- Karl, H.
- H bner, D.
- Rudolph, T.
- Haselein, I.
- Rohrdanz, A.
- Rei, J.
- Spiegel, H.
- Brauckhoff, S.
- Kohl-Himmelseher, M.
- Bienzle, B.
- Schreiner, H.
- Bohnenstengel, F.
- Schubring, R.
- Endres, O.
- Langbehn, A.
- Knerr, T.
- Petridis, K. D.
- Stumm, I.
- Hagenauer-Hener, U.
- Stauff, D.
- Schwerdtfeger, E.
- Krause, E.
- M tzel, U.
- Krings, U.
- Gutmacher, B.
- Stephani, A.
1995
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Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, 1994-11, Vol.199 (5), p.325-428
- Kroh, L.
- Meylahn, K.
- Engelhardt, U.
- Simat, T.
- Wachtendonk, D.
- Wegner-Hambloch, S.
- Reiners, W.
- Bienzle, B.
- Walther, C.
- Pabel, B.
- Rehbein, H.
- Herrmann, K.
- Abraham, B.
- T ufel, A.
- Griffig, J.
- Wickern, B.
- Meyer, K.
- Hener, U.
- Feldheim, W.
- Fretzdorff, B.
- Spiegel, H.
- Brockmann, R.
- Jungbluth, A.
- Br mmer, H.
- Reinders, G.
- Brummer, H.
- Rohrdanz, A.
- Wischmann, H.
- Steinhart, H.
- Dillhage, N.
- Bohnenstengel, F.
- Haselein, I.
- Schulz, H.
- M nnlein, E.
- Hild, J.
- Kring, U.
- Hahn, H.
- Wedekind, R.
- Klages, U.
- L ck, E.
- Schwack, W.
- Heimhuber, B.
- Rathjen, T.
- Langbehn, A.
- Knerr, T.
- Wiesner, F.
- Seulen, P.
- Rei, J.
- Kleinau, H. -J.
- Broschard, T.
- Rymon Lipinski, G. -W. v.
- Schr dter, R.
- Kohl-Himmelseher, M.
- H bner, D.
- T ubert, T.
- Scherz, H.
- Stauff, D.
- Schwerdtfeger, E.
- W lwer-Rieck, U.
- Milczewski, K. E. v.
- Paschke, A.
- Winter, M.
- Marx, F.
- Schmid, W.
- Otteneder, H.
- Bartsch, A.
- Sch tz, S.
- Engelhart, U.
- Rothenb cher, L.
- Marten, R.
- Endres, O.
- Platzer, P. -M.
- Martin, N.
- Maier, H.
- M tzel, U.
- Hartmann, S.
- Bauer, U.
- Manthey, M.
- Giehl, R.
- Pfaff, K.
- Hees, C.
- Schmidt, C.
- Siewek, F.
- Peschla, S.
- Vogelgesang, J.
- Ehlermann, D.
- Kleinau, H.
- Meetschen, U.
- Gasser, U.
- Bogn r, A.
- Sengl, M.
- Miethke, H.
- Oehlenschl ger, J.
- Gude, T.
- Brauckhoff, S.
1994
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Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, 1994-08, Vol.199 (2), p.67-170
- Reiners, W.
- Gasser, U.
- Feldheim, W.
- T ufel, A.
- Schwerdtfeger, E.
- Heimhuber, B.
- Kroh, L.
- Sch tz, S.
- Engelhardt, U.
- Wachtendonk, D.
- Herrmann, K.
- Scherz, H.
- Brauckhoff, S.
- Maier, H. G.
- Fretzdorff, B.
- Gude, T.
- Rehbein, H.
- Eichner, K.
- Nienaber, U.
- Klages, U.
- Bogn r, A.
- Wegner-Hambloch, S.
- Martin, N.
- Schr dter, R.
- Haselein, I.
- Walther, C.
- Griffig, J.
- Pabel, B.
- Hartmeier, W.
- Schulz, H.
- Vogelgesang, J.
- T ubert, T.
- Manthey, M.
- Dillhage, N.
- Mattulat, A.
- Lang, H.
- Rohrdanz, A.
- Schneider, R.
- Weisshaar, R.
- M tzel, U.
- Bartsch, A.
- M nnlein, E.
- Meylahn, K.
- Ostermeyer, U.
- Abraham, B.
- Kohl-Himmelseher, M.
- Milczewski, K. E. v.
- Scholz-B ttcher, B.
- Seiler, H.
- Mergenthaler, E.
- Reinders, G.
- Ehlermann, D.
- Wittmann, R.
- Rymon Lipinski, G. -W. v.
- Bauer, U.
- Oeser, A. R.
- Seulen, P.
- Otteneder, H.
- Winter, M.
- Hild, J.
- Sengl, M.
- Oeser, A.
- Schwack, W.
- Hees, C.
- Horstmann, P.
- Karl, H.
- Kyrein, H.
- Rothenb cher, L.
- W lwer-Rieck, U.
- Spiegel, H.
- Oehlenschl ger, J.
- H bner, D.
- B hm, V.
- Broschard, T.
- Stephani, A.
- Majerus, P.
- Rei, J.
- Hahn, H.
- Bohnenstengel, F.
- Schreiner, H.
- Arens, M.
- Kobelt, S.
- Burow, H.
- Fiebig, H. J.
- Jager, M.
- Cutka, I.
- Schmidt, S.
- Meetschen, U.
- Hemming, D.
- Marten, R.
1994
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Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, 1994-05, Vol.198 (5), p.339-458
- Eichner, K.
- Griffig, J.
- Haselein, I.
- Schreiner, H.
- Kohl-Himmelseher, M.
- Kobelt, S.
- Fiebig, H. -J.
- L ck, E.
- Jager, M.
- Karl, H.
- Schulz, H.
- Wachtendonk, D. v.
- Ostermeyer, U.
- Feldheim, W.
- Oehlenschl ger, J.
- Spiegel, H.
- Arens, M.
- Heimhuberau, B.
- Gertz, C.
- Brauckhoff, S.
- Gertz, Ch
- Herrmann, K.
- Seulen, P.
- Scherz, H.
- Suwelack, C.
- Reinders, G.
- Fretzdorff, B.
- Stumm, I.
- Meylahn, K.
- T ufel, P.
- T ufel, A.
- Schr dter, R.
- Nienaber, U.
- Reiners, W.
- Schwerdtfeger, E.
- Wegner-Hambloch, S.
- Brockmann, R.
- Martin, N.
- Marx, F.
- Stauff, D.
- Hahn, H.
- Preu e, S.
- Bartsch, A.
- Engelhardt, U.
- Winter, M.
- Klages, U.
- Schmid, W.
- Otteneder, H.
- Millies, K.
- Endres, O.
- Platzer, P. -M.
- Pabel, B.
- Stempf, W.
- Biehler, H.
- Br mmer, H.
- T ubert, Th
- Krause, E.
- Hemming, D.
- Kleinau, H. -J.
- Kroh, L.
- T ubert, T.
- Koller, W. -D.
- Rohrdanz, A.
- Bauer, U.
- Oeser, A. R.
- Wittmann, R.
- Sengl, M.
- Schuster, B.
- Pfaff, K.
- Giehl, R.
- Gutmacher, B.
- Dillhage, N.
- Schwack, K.
- Bohnenstengel, F.
- Oeser, A.
- Schwack, W.
- Vogelgesang, J.
- Weisshaar, R.
- Vogelsang, J.
- Schneider, R.
- Kleinau, H.
- Obermeyer, U.
- Schmidt, Ch
- Lehmann, I.
- Finger, A.
- Gude, T.
- Schmidt, C.
- Rehbein, H.
- Scholz-B ttcher, B.
- Mergenthaler, E.
- Weder, J.
- Hartmeier, W.
- Cutka, I.
- Miller, M.
- Milczewski, K. E. v.
- Seiler, H.
- Rei, J.
- Beljaars, P. R.
- Burow, H.
- Broschard, T.
1994
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Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, 1994-02, Vol.198 (2), p.73-192
- Martin, N.
- Bartsch, J.
- Scholz-B ttcher, B.
- Kohl-Himmelseher, M.
- Scherbaum, E.
- Herrmann, K.
- Heimhuber, B.
- Endres, O.
- Schwerdtfeger, E.
- Schulz, H.
- T ubert, T.
- Feldheim, W.
- Millies, K.
- Nageldinger, R.
- Bogn r, A.
- Kroh, L.
- Nienaber, U.
- Rymon Lipinski, G. -W. v.
- T ufel, A.
- Gude, Th
- Reinders, G.
- Scherz, H.
- Schir dter, R.
- Weder, J.
- Eichner, K.
- Hartmeier, W.
- Rehbein, H.
- Jager, M.
- Arens, M.
- Klages, U.
- Coors, U.
- Kleinau, H. -J.
- Griffig, J.
- Ehlermann, D.
- Pfaff, K.
- Bartsch, A.
- Rothenb cher, L.
- Schmid, W.
- Schuster, B.
- Dillhage, N.
- Kobelt, S.
- Gertz, Ch
- Majerus, P.
- Mergenthaler, E.
- M nnlein, E.
- Krause, E.
- Beljaars, P. R.
- Wittmann, R.
- Rohrdanz, A.
- Seulen, P.
- Brauckhoff, S.
- Hild, J.
- Oeser, A. R.
- Sengl, M.
- Bauer, U.
- Fretzdorff, B.
- Lehmann, I.
- Fiebig, H. -J.
- Finger, A.
- Winter, M.
- B hm, V.
- Gasser, U.
- Karl, H.
- Schl ter, U.
- Reieders, G.
- Schneider, R.
- Otteneder, H.
- Weisshaar, R.
- Spiegel, H.
- Broschard, T.
- Marx, F.
- Reiners, W.
- Suwelack, C.
- Buchberger, J.
- Hahn, H.
- Milczewski, K. E. v.
- Vogelgesang, J.
- Burow, H.
- Manthey, M.
- Schreiner, H.
- Schr dter, R.
- Bohnenstengel, F.
- Meetschen, U.
- Oehlenschl ger, J.
- Seiler, H.
- Horstmann, P.
- Siewek, F.
- Hemming, D.
- T ubert, Th
- Stumm, I.
- Broschard, Th
- Pabel, B.
- M tzel, U.
- Rei, J.
- Brockmann, R.
- Schr der, I.
- Reinere, W.
- Peschla, S.
- Stauff, D.
- Sch tz, S.
1994
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Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, 1987-02, Vol.184 (2), p.125-132
1987
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Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, 1988-08, Vol.187 (2), p.137-146
- Maier, H. G.
- Scherz, H.
- Feldheim, W.
- Oehlenschl ger, J.
- Buchberger, J.
- Kick, F.
- Belitz, H. -D.
- Schwerdtfeger, E.
- Klostermeyer, H.
- Kleinau, H. A.
- Wachtendonk, D.
- Ehlermann, D.
- Schmidt, K.
- Hartmeier, W.
- Br mmer, H.
- Lechner, E.
- Miller, M.
- Hey, H.
- Galensa, R.
- Petz, M.
- Cammann, K.
- L ck, E.
- Kiermeier, F.
- Jordan, S.
- Wieczorek, H.
- Wildbrett, G.
- Grosch, W.
- Thier, H. -P.
1988
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Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, 1987-04, Vol.184 (4), p.313-324
- Belitz, H. -D.
- Klostermeyer, H.
- Radler, F.
- Lenz, A. -G.
- Loos, M.
- Nierle, W.
- Engel, G.
- Vogelgesang, J.
- Maier, H. G.
- Kiermeier, F.
- Kellert, M.
- Fretzdoff, B.
- Seibel, W.
- Frommberger, R.
- Vitzthum, O. G.
- Weil, D.
- Matissek, R.
- Waiblinger, W.
- Brockmann, R.
- Lechner, E.
- Miethke, H.
- Scherz, H.
- Schulte, E.
- Sch fers, F. I.
- Galensa, R.
- Oehlenschl ger, J.
1987
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Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, 1983, Vol.176 (1), p.40-45
1983
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Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, 1984, Vol.178 (1), p.45-53
1984
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Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, 1981-01, Vol.172 (5), p.393-398
1981
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Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, 1993, Vol.196 (5), p.446-450
1993
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Zeitschrift f r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung, 1991, Vol.193 (2), p.136-146
- Bauer, U.
- Miethke, H.
- Frommberger, R.
- Otteneder, H.
- Buchm ller, I.
- Kiermeier, F.
- Klostermeyer, H.
- Buchberger, J.
- Belitz, H. -D.
- Scherz, H.
- Fretzdorff, B.
- Dettweiler, G.
- Schulz, H.
- Martin, N.
- Wieczorek, H.
- T ubert, Th
- Engelhardt, U. H.
- Jarms, U.
- Wittmann, R.
- Milczewski, K. E. v.
- Milczewski, K. Er. v.
- Feldheim, W.
- Jung, W.
- Thier, H. -P.
- L ck, E.
- Oehlenschl ger, J.
1991
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