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Encyclopedia of Food Microbiology, 2014, p.822-833
Second Edition, 2014
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Biochemical engineering journal, 2003-03, Vol.13 (2), p.127-135
2003
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Biochimica et biophysica acta, 2002-05, Vol.1597 (1), p.133-139
2002
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Process biochemistry (1991), 2001-09, Vol.37 (1), p.9-16
2001
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Biochimica et biophysica acta, 2001-06, Vol.1547 (2), p.262-267
2001
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Biochimica et biophysica acta, Protein structure and molecular enzymology, 2001-06, Vol.1547 (2), p.262-267
2001
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The Journal of Antibiotics, 2001/10/25, Vol.54(10), pp.848-849
2001
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Journal of biotechnology, 2001, Vol.87 (3), p.193-201
2001
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Applied microbiology and biotechnology, 2000-05, Vol.53 (5), p.610-612
2000
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2000
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Process biochemistry (1991), 1995, Vol.30 (1), p.9-15
1995
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Advances in Applied Microbiology, 1995, Vol.41, p.97-171
1995
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Bioprocess Engineering, 1991-07, Vol.6 (6), p.241-248
1991
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Bioprocess engineering (Berlin, West), 1991, Vol.7 (5), p.227-234
1991
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