Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Sortiert nach
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
The Effect of Liver Hydrolysate on Chronic Ethanol-Induced Hepatic Injury in Normal Rats
Biological and Pharmaceutical Bulletin, 2020/03/01, Vol.43(3), pp.554-557
2020
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Screening of In-Vitro Anti-Inflammatory and Antioxidant Activity of Sargassum ilicifolium Crude Lipid Extracts from Different Coastal Areas in Indonesia
Marine drugs, 2021-04, Vol.19 (5), p.252
2021
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
A meta analysis: the effects of types, roasting degrees and origins on antioxidant properties of coffee
International journal of food science & technology, 2023-06, Vol.58 (6), p.2857-2865
2023
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Processed and ultraprocessed food consumption pattern in the Jakarta Individual Food Consumption Survey 2014
Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 2018-07, Vol.27 (4), p.840-847
2018
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Three major compounds showing significant antioxidative, α-glucosidase inhibition, and antiglycation activities in Robusta coffee brew
International journal of food properties, 2019-01, Vol.22 (1), p.994-1010
2019
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Pandan Wangi rice as reference food and the use of 25 g portion in glycemic index test
Pharmaciana, 2022-07, Vol.12 (2), p.147-155
2022
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Evaluation of glycemic index determination method
Pharmaciana, 2021-07, Vol.11 (2), p.175-184
2021
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Profil Dan Sensitivitas Protein Alergen Ikan Tongkol (Thunnus albacares) Sebagai Reagen Skin Prick Test (SPT)
Jurnal Kimia Valensi, 2019-05, Vol.5 (1), p.44-55
2019
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Total arsenic in complementary food and its exposure assessment for children aged 6–24 months
Food control, 2021-04, Vol.122, p.107786, Article 107786
2021
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
In-vitro anti-inflammatory activity, free radical (DPPH) scavenging, and ferric reducing ability (FRAP) of Sargassum cristaefolium lipid-soluble fraction and putative identification of bioactive compounds using UHPLC-ESI-ORBITRAP-MS/MS
Food research international, 2020-11, Vol.137, p.109702-109702, Article 109702
2020
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Processed and ultraprocessed food consumption pattern in the Jakarta Individual Food Consumption Survey 2014
Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 2018-07, Vol.27 (4)
2018
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Processed and ultraprocessed food consumption pattern in the Jakarta Individual Food Consumption Survey 2014
Asia Pacific journal of clinical nutrition, 2018-07, Vol.27 (4), p.840-847
2018
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
The effect of liver hydrolysate on chronic ethanol-induced hepatic injury in normal rats
Biological and Pharmaceutical Bulletin, 2020, pp.b19-00848
2020
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Molecular analysis of a fibrin-degrading enzyme from Bacillus subtilis K2 isolated from the Indonesian soybean-based fermented food moromi
Molecular biology reports, 2020-11, Vol.47 (11), p.8553-8563
2020
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Molecular docking of Subtilisin K2, a fibrin-degrading enzyme from Indonesian moromi, with its substrates
Ciência e tecnologia de alimentos, 2022-01, Vol.42
2022
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Molecular docking of Subtilisin K2, a fibrin-degrading enzyme from Indonesian moromi, with its substrates
Ciência e tecnologia de alimentos, 2022, Vol.42
2022
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Fibrinolytic bacteria of Indonesian fermented soybean: preliminary study on enzyme activity and protein profile
Ciência e tecnologia de alimentos, 2020-12, Vol.40 (suppl 2), p.458-465
2020
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Estimated inorganic arsenic from total arsenic in fishery products and its health risk to the Indonesian population
Emerging Contaminants, 2024-12, Vol.10 (4), p.100340, Article 100340
2024
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
A novel rennin like protease from Lactobacillus plantarum 1.13 isolated from Indonesian fermented meat (Bakasam)
Biocatalysis and agricultural biotechnology, 2020-10, Vol.29, p.101818, Article 101818
2020
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Water and Lipid-Soluble Component Profile of Sargassum cristaefolium from Different Coastal Areas as Basic Knowledge for Selecting Anti-Inflammatory Potential Candidate
Annals of nutrition and metabolism, 2019-01, Vol.75, p.265
2019
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Expression and Purification cry1Aa Gene
International journal on advanced science, engineering and information technology, 2022-04, Vol.12 (2), p.719
2022
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Fibrinolytic bacteria of Indonesian fermented soybean: preliminary study on enzyme activity and protein profile
Ciência e tecnologia de alimentos, 2020
2020
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
1 – 22 von 22
Suche als RSS-Feed
Aktive Filter
ThemaBioactive Compounds
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigen