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A novel diagnostic real-time PCR assay for quantification and differentiation of emetic and non-emetic Bacillus cereus
Food control, 2013-07, Vol.32 (1), p.176-185
2013
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Collaborative survey on the colonization of different types of cheese-processing facilities with Listeria monocytogenes
Foodborne pathogens and disease, 2014-01, Vol.11 (1), p.8
2014
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Open Access
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Emetic toxin-producing strains of Bacillus cereus show distinct characteristics within the Bacillus cereus group
International journal of food microbiology, 2006-05, Vol.109 (1), p.132-138
2006
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Anti-listerial activity and biodiversity of cheese surface cultures: influence of the ripening temperature regime
European food research & technology, 2004-02, Vol.218 (3), p.242-247
2004
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Bacillus cereus, the causative agent of an emetic type of food-borne illness: Foodborne infections and intoxications
Molecular nutrition & food research, 2004, Vol.48 (7), p.479-487
2004
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