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Fatty Acid Profile and Bioactive Compound Extraction in Purple Viper's Bugloss Seed Oil Extracted with Green Solvents
Journal of the American Oil Chemists' Society, 2020-03, Vol.97 (3), p.319-327
2020
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Development of an Ingredient Containing Apple Peel, as a Source of Polyphenols and Dietary Fiber
Journal of food science, 2010-08, Vol.75 (6), p.H172-H181
2010
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International Regulations of Propolis Quality: Required Assays do not Necessarily Reflect their Polyphenolic-Related In Vitro Activities
Journal of food science, 2015-06, Vol.80 (6), p.C1188-C1195
2015
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Validation of the Rancimat test for the assessment of the relative stability of fish oils
Journal of the American Oil Chemists' Society, 1996-08, Vol.73 (8), p.1033-1037
1996
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Fatty acid composition, extraction, fractionation, and stabilization of bullfrog (Rana catesbeiana) oil
Journal of the American Oil Chemists' Society, 1998-01, Vol.75 (1), p.79-83
1998
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Comparison of Rancimat evaluation modes to assess oxidative stability of fish oils
Journal of the American Oil Chemists' Society, 1997-03, Vol.74 (3), p.331-332
1997
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Concentration and stabilization of n-3 polyunsaturated fatty acids from sardine oil
Journal of the American Oil Chemists' Society, 1998-06, Vol.75 (6), p.733-736
1998
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Inhibitory effect of boldine on fish oil oxidation
Journal of the American Oil Chemists' Society, 1991-12, Vol.68 (12), p.935-937
1991
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Open Access
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Gastrointestinal symptoms and blood indicators of copper load in apparently healthy adults undergoing controlled copper exposure123
The American journal of clinical nutrition, 2003-03, Vol.77 (3), p.646-650
2003
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