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2017
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2023
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2022
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2014
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2021
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2022
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Chilean journal of agricultural research, 2010-12, Vol.70 (4), p.523-536
- Henríquez, Carolina(Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables)
- Almonacid, Sergio(Universidad Técnica Federico Santa María Departamento de Ingeniería Química y Ambiental)
- Chiffelle, Italo(Universidad de Chile Facultad de Ciencias Agronómicas)
- Valenzuela, Tania(Universidad de Chile Facultad de Ciencias Agronómicas)
- Araya, Manuel(Universidad de Viña del Mar Centro de Investigación Agrícola y Ambiental)
- Cabezas, Lorena(Universidad de Viña del Mar Centro de Investigación Agrícola y Ambiental)
- Simpson, Ricardo(Universidad Técnica Federico Santa María Departamento de Ingeniería Química y Ambiental)
- Speisky, Hernán(Universidad de Chile Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos)
2010
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Food chemistry, 2024-03, Vol.435, p.137487-137487, Article 137487
2024
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Use of pyrogallol red and pyranine as probes to evaluate antioxidant capacities towards hypochlorite
2013
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Journal of the American Oil Chemists' Society, 2020-03, Vol.97 (3), p.319-327
2020
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Food chemistry, 2008-03, Vol.107 (2), p.592-601
2008
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Colloids and surfaces. A, Physicochemical and engineering aspects, 2013-02, Vol.418, p.105-111
2013
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2009
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Journal of molecular graphics & modelling, 2014-07, Vol.52, p.57-70
2014
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Free radical biology & medicine, 2018-11, Vol.128, p.S51-S52
2018
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Free radical biology & medicine, 2016-11, Vol.100, p.S93-S93
2016
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Free radical biology & medicine, 2016-11, Vol.100, p.S93
2016
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Bioorganic & medicinal chemistry, 2012-05, Vol.20 (9), p.2869-2876
2012
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Free radical biology & medicine, 2015-10, Vol.87, p.S96-S96
2015
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Free radical biology & medicine, 2015-10, Vol.87, p.S96
2015
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Bioorganic & medicinal chemistry, 2008-11, Vol.16 (22), p.9795-9803
2008
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Bioorganic & medicinal chemistry, 2011-01, Vol.19 (1), p.534-541
2011
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Spectrochimica acta. Part A, Molecular and biomolecular spectroscopy, 2009, Vol.71 (5), p.1638-1643
2009
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Free radical biology & medicine, 2016-11, Vol.100, p.S110
2016
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2016
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