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Journal of food science, 2010, Vol.75 (1), p.C100-C107
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2011
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2011
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2008
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Food research international, 2006, Vol.39 (1), p.112-116
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Plant foods for human nutrition (Dordrecht), 2002, Vol.57 (2), p.107-120
2002
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Journal of food process engineering, 2003-01, Vol.25 (6), p.485-498
2003
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Food additives and contaminants, 1998-01, Vol.15 (1), p.61-71
1998
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