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Jurnal Teknologi dan Industri Pangan (Edisi), 2021-12, Vol.32 (1), p.136-147
2021
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Jurnal Teknologi dan Industri Pangan (Edisi), 2014-06, Vol.25 (1), p.90-97
2014
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Penelitian gizi dan makanan, 2021-12, Vol.44 (2), p.59-70
2021
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Jurnal Teknologi dan Industri Pangan (Edisi), 2019-06, Vol.30 (1), p.56-63
2019
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Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 2024-04, Vol.11 (1), p.11-18
2024
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AJARCDE (Asian Journal of Applied Research for Community Development and Empowerment), 2024-02, p.42-49
2024
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International Journal of Chemical and Biochemical Sciences, 2024-07, Vol.25 (19)
2024
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Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 2023-10, Vol.10 (2), p.108-115
2023
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Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 2023-04, Vol.10 (1), p.42-53
2023
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Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 2020-10, Vol.7 (2), p.59-66
2020
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Policy Brief Pertanian, Kelautan, dan Biosains Tropika, 2022-02, Vol.4 (1), p.245-248
2022
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