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Food, culture, & society, 2019-03, Vol.22 (2), p.186-202
2019
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Appetite, 2018-11, Vol.130, p.190-198
2018
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Education Inquiry, 2023, Vol.ahead-of-print (ahead-of-print), p.1-16
2023
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The Invention of Taste, 2016, p.5-14
2016
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The Invention of Taste, 2016, p.73-94
2016
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The Invention of Taste, 2016, p.95-158
2016
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The Invention of Taste, 2016, p.39-72
2016
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Frontiers in psychology, 2023-01, Vol.13, p.976102-976102
2023
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Food, Social Change and Identity, 2021, p.17-36
2021
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1, 2020
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Nutrition and Metabolism, 2010, p.184-204
2010
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1, 2014
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1, 2017
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Journal of agricultural and food chemistry, 2014-02, Vol.62 (7), p.1423-1448
2014
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Critical reviews in food science and nutrition, 2024-09, Vol.64 (24), p.8501-8539
2024
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PloS one, 2022-07, Vol.17 (7), p.e0270969-e0270969
2022
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1st ed. 2019., 2019
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