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Climate Litigation and Justice in Africa
1, 2024
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Food Science and Technology: Trends and Future Prospects
1, 2020
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Food Safety and Toxicology: Present and Future Perspectives
1, 2023
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State Duty to ‘Protect’ Rights and Legal Obstacles to Climate Litigation
Climate Litigation and Justice in Africa, 2024, p.43-67
1, 2024
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Cereals and cereal products
Food Science and Technology, 2020, p.81-110
2020
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Processing operations and effects on the characteristics of legume grains for food system applications
Food Science and Technology, 2020, p.111-126
2020
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Dietary nutrients, antinutritional factors, and valorization of food waste
Food Science and Technology, 2020, p.281-322
2020
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Understanding sensory evaluation of food
Food Science and Technology, 2020, p.345-362
2020
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Food trends and development of new food products
Food Science and Technology, 2020, p.325-344
2020
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Food scanners: applications in the food industry
Food Science and Technology, 2020, p.447-466
2020
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Big data and the food industry
Food Science and Technology, 2020, p.411-426
2020
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Food entrepreneurship: principles and practice
Food Science and Technology, 2020, p.469-486
2020
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Nonthermal processing techniques for innovative food processing
Food Science and Technology, 2020, p.427-446
2020
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The food industry: yesterday, today, and tomorrow
Food Science and Technology, 2020, p.3-28
2020
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Russia and Commonwealth of Independent States (CIS) domestic fermented milk products
Food Science and Technology, 2020, p.215-234
2020
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Microbial food spoilage of selected food and food products
Food Science and Technology, 2020, p.173-192
2020
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Microbiological safety of foods
Food Science and Technology, 2020, p.193-214
2020
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Application of biotechnology in the food industry
Food Science and Technology, 2020, p.235-278
2020
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Food packaging and packaging innovations
Food Science and Technology, 2020, p.363-390
2020
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Blockchain and food traceability
Food Science and Technology, 2020, p.393-410
2020
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Meat and meat products processing
Food Science and Technology, 2020, p.127-152
2020
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Conclusion and outlook
Food Science and Technology, 2020, p.513-520
2020
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Fish and shellfish processing
Food Science and Technology, 2020, p.153-170
2020
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Postharvest handling of fresh produce
Food Science and Technology, 2020, p.29-80
2020
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Food regulations and governance
Food Science and Technology, 2020, p.487-510
2020
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