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2017
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Value-Addition in Food Products and Processing Through Enzyme Technology, 2021
2021
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2013
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1st Edition 2021, 2021
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1964
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1st edition., 2017
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Biotechnology & genetic engineering reviews, 2010-01, Vol.27 (1), p.331-366
2010
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1st edition., 2020
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11, 1979
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Starch: Advances in Modifications, Technologies and Applications, 2023, p.409-430
2023
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Current Developments in Biotechnology and Bioengineering, 2021
2021
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Enzymes in Food Biotechnology, 2018
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Industrially Important Fungi for Sustainable Development, 2021, p.429-460
2021
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Marine Enzymes for Biocatalysis : Sources, Biocatalytic Characteristics and Bioprocesses of Marine Enzymes, 2013, p.333-371
2013
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