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European food research & technology, 2011-05, Vol.232 (5), p.911-917
2011
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European food research & technology, 2012-06, Vol.234 (6), p.981-993
2012
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Journal of operations management, 2005-04, Vol.23 (3), p.267-290
2005
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European food research & technology, 2014, Vol.238 (1), p.157-162
2014
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European food research & technology, 2012-03, Vol.234 (3), p.449-456
2012
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European food research & technology, 2012-09, Vol.235 (3), p.419-427
2012
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European food research & technology, 2012-06, Vol.234 (6), p.1013-1021
2012
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European food research & technology, 2009-04, Vol.228 (6), p.849-856
2009
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European food research & technology, 2008-08, Vol.227 (4), p.1283-1286
2008
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