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Methods in enzymology, 1997, Vol.279, p.13-24
1997
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Critical reviews in food science and nutrition, 2016-09, Vol.56 (12), p.2053-2068
2016
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Biochemical and biophysical research communications, 2011-11, Vol.415 (1), p.125-130
2011
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Food and chemical toxicology, 2019-11, Vol.133, p.110769-110769, Article 110769
2019
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Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 2020/02/29, Vol.66(1), pp.19-23
2020
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