Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Sortiert nach
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Pea transformation: History, current status and challenges
Czech Journal of Genetics and Plant Breeding, 2022-01, Vol.58 (3), p.127-161
2022
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Phenolic content and antioxidant capacity of Cypriot wines
Czech Journal of Food Sciences, 2015-01, Vol.33 (2), p.126-136
2015
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
The progress of genetic improvement in alfalfa (Medicago sativa L.)
Czech Journal of Genetics and Plant Breeding, 2018-01, Vol.54 (2), p.41-51
2018
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Effects of different pectinase maceration pre-treatments on physicochemical properties of raspberry juice and wine
Czech Journal of Food Sciences, 2022-01, Vol.40 (3), p.249-257
2022
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Utilisation of triticale (X Triticosecale Wittmack) and residual oat flour in breadmaking
Czech Journal of Food Sciences, 2021-01, Vol.39 (3), p.226-233
2021
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Phenolic composition of Croatian olive leaves and their infusions obtained by hot and cold preparation
Czech Journal of Food Sciences, 2021-01, Vol.39 (5), p.393-401
2021
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Properties of Indonesian plantain cultivars during ripening and recommendation for flour ingredients
Czech Journal of Food Sciences, 2021-01, Vol.39 (1), p.35-41
2021
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Characterisation of polyphenol oxidase and peroxidase and the role in browning of loquat fruit
Czech Journal of Food Sciences, 2015-01, Vol.33 (2), p.109-117
2015
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Genetic features of Czech blue poppy (Papaver somniferum L.) revealed by DNA polymorphism
Czech Journal of Food Sciences, 2020-01, Vol.38 (3), p.198-202
2020
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Distribution of minerals between orange juice and orange flesh in various cultivars
Czech Journal of Food Sciences, 2021-01, Vol.39 (6), p.419-425
2021
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Discrimination of flax cultivars based on visible diffusion reflectance spectra and colour parameters of whole seeds
Czech Journal of Food Sciences, 2019-01, Vol.37 (3), p.199-204
2019
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Comparative study of red yeast rice with high monacolin K, low citrinin concentration and pigments in white rice and brown rice
Czech Journal of Food Sciences, 2019-01, Vol.37 (1), p.75-80
2019
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Polyphenol composition of lettuce cultivars affected by mineral and bio-organic fertilisation
Czech Journal of Food Sciences, 2020-01, Vol.38 (6), p.359-366
2020
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Characterisation of flaxseed cultivars based on NIR diffusion reflectance spectra of whole seeds and derived samples
Czech Journal of Food Sciences, 2019-01, Vol.37 (5), p.374-382
2019
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Quality of noodles made from colour-grained wheat
Czech Journal of Food Sciences, 2018-01, Vol.36 (4), p.314-320
2018
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Sweet cherry research world overview 2015-2017
Horticultural science (Praha), 2022-01, Vol.49 (3), p.121-146
2022
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Influence of crop season and cultivar on sterol composition of monovarietal olive oils in Reggio Calabria (Italy)
Czech Journal of Food Sciences, 2013-01, Vol.31 (3), p.256-263
2013
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Evaluation of genetic variability within actual hop (Humulus lupulus L.) cultivars by an enlarged set of molecular markers
Czech Journal of Genetics and Plant Breeding, 2018-01, Vol.54 (2), p.86-91
2018
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Rheological and textural properties of yogurts enriched with Jerusalem artichoke flour
Czech Journal of Food Sciences, 2017-01, Vol.35 (5), p.432-439
2017
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Potential of fourier transformed near-infrared (FT-NIR) spectroscopy for rapid analysis of elderberry (Sambucus nigra L.) fruits
Czech Journal of Food Sciences, 2019-01, Vol.37 (1), p.21-28
2019
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Stand structure and growth of Robinia pseudoacacia 'Jászkiséri' - 'Jászkiséri' black locust
Journal of forest science (Praha), 2021-01, Vol.67 (10), p.489-497
2021
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Influence of post-harvest ripening on the levels of selected compounds in various cherry cultivars
Czech Journal of Food Sciences, 2018-01, Vol.36 (2), p.163-168
2018
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Cultivar influence on total polyphenol and rutin contents and total antioxidant capacity in buckwheat, amaranth, and quinoa seeds
Czech Journal of Food Sciences, 2013-01, Vol.31 (6), p.589-595
2013
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
pH and thermal stability of anthocyanin-based optimised extracts of Romanian red onion cultivars
Czech Journal of Food Sciences, 2013-01, Vol.31 (3), p.283-291
2013
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Evaluation of polar polyphenols with antioxidant activities in Papaver somniferum L
Journal of food and nutrition research, 2018-01, Vol.57 (1), p.98
2018
Link zum Volltext
Verfügbarkeit prüfen
1 – 25 von 418
Suche als RSS-Feed
Aktive Filter
SpracheBulgarisch
ThemaPhysics
SpracheSlowakisch
ThemaCultivars
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigen