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Journal of agricultural and food chemistry, 1987-11, Vol.35 (6), p.990-993
1987
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Zeitschrift / SerieZeitschrift F R Lebensmittel-Untersuchung Und -Forschung
Zeitschrift / SerieZeitschrift Für Lebensmittel-Untersuchung Und -Forschung
ThemaAmino Acids