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Argumente zu Profil und Profilierung einer transdisziplinären Konzeption der Fachdidaktik Ernährungs- und Verbraucherbildung
Haushalt in Bildung & Forschung, 2015-12, Vol.4 (4), p.3-30
2015
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"Erlebnisküche" – eine Inspirationsquelle für die Fachpraxis Ernährung?
Haushalt in Bildung & Forschung, 2013-12, Vol.2 (4), p.61-71
2013
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Neue alte Verbraucherleitbilder: Basis für die Verbraucherbildung?
Haushalt in Bildung & Forschung, 2013-06, Vol.2 (2), p.44-60
2013
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Simulationsspiel als subjektorientierte Konsumbildung
Haushalt in Bildung & Forschung, 2014-09, Vol.3 (3), p.75-90
2014
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Open Access
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Fachbezogene moralische Überzeugungen von Lehrpersonen in der Ernährungs- und Verbraucherbildung (EVB)
Haushalt in Bildung & Forschung, 2014-12, Vol.3 (4), p.3-15
2014
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Subjektorientierung. Ein Beitrag zur kompetenzorientierten Aufgabengestaltung in der Verbraucherbildung
Haushalt in Bildung & Forschung, 2012-09, Vol.1 (3), p.52-64
2012
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Pausenbrot in die Tonne? Zwischen Unbehagen und Freiheit zur Selbstbestimmung
Haushalt in Bildung & Forschung, 2012-03, Vol.1 (1), p.67-81
2012
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