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Angewandte Chemie (International ed.), 2014-07, Vol.53 (27), p.6882-6887
International ed. in English, 2014
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Comprehensive reviews in food science and food safety, 2010-09, Vol.9 (5), p.438-454
2010
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Angewandte Chemie (International ed.), 2008-04, Vol.47 (18), p.3396-3399
2008
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Chemical reviews, 2000-12, Vol.100 (12), p.4349-4394
2000
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Science (American Association for the Advancement of Science), 2001-03, Vol.291 (5512), p.2344-2350
2001
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