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Novel Enzymes for Functional Carbohydrates Production: From Scientific Research to Application in Health Food Industry
1st Edition 2021, 2021
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Enzymatic Technologies for Marine Polysaccharides
1, 2019
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Polysaccharide Degrading Biocatalysts
1, 2023
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Microbial Bioprocessing of Agri-Food Wastes: Industrial Enzymes
1, 2023
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Open Access
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Handbook of Carbohydrate-Modifying Biocatalysts
1st edition., 2016
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Comprehensive natural products chemistry
1, 1999
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Advances in Enzymology and Related Areas of Molecular Biology
11, 1979
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Enzymes for carbohydrate engineering
1, 1996
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Biosystems engineering
2014
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Biocatalysis for the Pharmaceutical Industry: Discovery, Development, and Manufacturing
1. Aufl., 2009
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Flavin-Dependent Enzymes
1, 2020
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Value-Addition in Food Products and Processing Through Enzyme Technology
1, 2021
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Plant biochemistry
1, 1997
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Multi-step enzyme catalysis: biotransformations and chemoenzymatic synthesis
1, 2008
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  • BibTeX
Cumulative subject index: volumes 228, 230-262
1996
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Green Sustainable Process for Chemical and Environmental Engineering and Science: Green Solvents for Biocatalysis
1, 2020
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Advances in Carbohydrate Chemistry and Biochemistry
1, 1994
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BIOS Instant Notes in Biochemistry
2011
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Recognition of carbohydrates in biological systems.: (General procedures)
2003
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Chitin, Chitosan, and Related Enzymes
2012
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Advances in Enzymology and Related Areas of Molecular Biology
1, 1993
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The Enzymes
3rd ed., 1983
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Advances in Enzymology and Related Areas of Molecular Biology
11, 1956
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Handbook of amylases and related enzymes: their sources, isolation methods, properties and applications
1, 1988
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Chitin, Chitosan, and Related Enzymes
1, 1984
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ThemaMicrobiology
ThemaScience & Technology
PublikationsformBücher
ThemaEnzymes
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